ブリュッセルもやしの30の証拠に基づく利点

なぜブリュッセルの芽がミニキャベツのように味わうのか疑問に思ったことはありませんか?

キャベツとブリュッセルの芽はどちらもレイプ作物ファミリーの一部であり、ブラッシカまたはクルーシフェラス植物と呼ばれています。

家族の他のメンバーには、カリフラワー、ケール、ブロッコリーが含まれます。

十字架の植物はラテン語に由来し、ブリュッセルの芽の花には4つの花びらがあるため、「クロスキャリー」を意味します。

 

カレンダー履歴

あなたが若い頃、ブリュッセルの芽はあなたの最も嫌いな野菜かもしれません。

大人として、あなたはキャベツの微妙な味と煙のような味が好きかもしれません。

ブリュッセルの芽は1587年まで北米に到達しませんでしたが、それ以前は長い歴史がありました。

ブリュッセルの芽の起源はどこから始まったのかは定かではありませんが、ローマ時代にまでさかのぼることができます。

農業はイタリアで始まり、1200年代にベルギーに広がり、「ブリュッセル」にちなんで名付けられたと考えられています。

フランス人入植者は18世紀にキャベツのいとこをルイジアナに連れて行き、その後カリフォルニアは1920年代に事業を発展させました。

 

 

 

ブリュッセルガン青を育てる方法

あなたがあなた自身のブリュッセルもやしを育てたいならば、裏庭の庭は理想的な選択です。

ブリュッセルの芽はすべての気候で成長しますが、涼しい天候が最適です。

ブリュッセルの芽は、霜にも耐えることができる豊かな植物です。クリームは味や発芽を改善することさえできると言う人もいます。

乾燥したまたは暑い天候で植えられた場合、あなたのブリュッセルガンブルーは苦くて壊れやすいと感じます。

春先に新しい芽をまき、秋に成長し、ゆっくりと成長し、豊作を生み出します。

この野菜が成熟するまで最大3ヶ月かかります。

ブリュッセルの芽は、1日に少なくとも6時間の日光を必要とします。

土壌は他の野菜と同じように湿らせておく必要があります。

苗木を長時間乾かさないでください。そうしないと、発育不全になる可能性があります。

緑豊かなブリュッセルの芽の場合、土壌のpHを6〜7.5に設定することをお勧めします(

この毎年恒例の植物は、高さ3フィート、幅2フィートに成長する可能性があります。

それらは18から24インチ離れている必要があります。

球根虫は、ウェブワーム、アフィッド、ダイアモンドバックの蛾、ハーレクイン、キャベツワームなど、ブリュッセルの芽で問題になる可能性があります。

成長し始めると、ブリュッセルの芽はキャベツのように見え、長い緑色の茎に大きな葉が生えています。

ブリュッセルの芽は植物の中央の茎から現れ、上向きに成長し続けます。

緑の頭が1〜2インチ成長すると、ブリュッセルの芽は収穫できる状態になり、芽は緑色になります。

それが削除されるまで、植物から芽をひねります。

つぼみができたら、葉を摘んで収穫しやすくします。

1つの植物で2〜3ポンドのブリュッセルもやしを生産できます。

 

 

 

品種カテゴリー

ブリュッセルもやしには110種類以上あります(   、ハイブリッドまたはオープンポリンの可能性があります。

つぼみは着色から成熟時間までさまざまです。

サイズ、間隔、ハードゾーン、ルート構造も、ブリュッセルの芽の種類によって異なる場合があります。

これは、さまざまな種類のブリュッセルもやしのリストです。

  • バブル
  • キャッツキル
  • チャーチル
  • デイガン
  • ディアブロ
  • ルーラー
  • 半朝の高さ
  • Evesham
  • Fastaf
  • グロニンゲン
  • その匂い
  • イカルス
  • イゴール
  • 翡翠の十字架
  • ロングアイランド
  • 半矮星
  • オリバー
  • レッドブル
  • 赤い粒
  • ルビー
  • セブンヒルズ
  • バンクーバー

 

 

 

本物の面白いもの

あなたに良いこと、そして世界で最も嫌われている野菜であることに加えて(長い歴史を持っ、これらのベビーキャベツについて多くの知識があります。

ここにブリュッセルの芽についての20の興味深い事実があります。

  1. ブリュッセルの芽はもともと、消化性を改善するために野生のキャベツから育てられました。
  2. キッチンデイリーは、米国で最も人気のある食品をまとめたものです。ブリュッセルの芽がリストのトップになりました!
  3. 「サンタコン」と呼ばれる世界的な集会では、世界中の人々がサンタクロースに扮し、ブリュッセルの芽に魅了されました。
  4. 中国の医師は、腸の問題を解決するためにブリュッセルの芽を処方していました。
  5. 最古のリファレンスのブリュッセルもやしは1796年にチャールズマーシャル(チャールズマーシャル)マニュアル「ガーデンアートシンプルで簡単に始められるにありますます。
  6. ブリュッセルの芽を調理する方法は5,000以上あると主張する人もいます。
  7. ギネスブックオブワールドレコードで最も消費されたブリュッセルの芽は、LinusUrbanetsという名前のスウェーデン人に落ちました。彼は60秒で31の豆の芽を食べました。
  8. 9月から2月はブリュッセルもやしのゴールデンシーズンです。
  9. 米国は毎年約7000万ポンドの芽キャベツを生産しています!
  10. ブリュッセルの芽は強い臭いがすることがあります。これは通常、芽が過度に調理されたときに発生します。しかし、臭いは実際には硫黄を含む有機化合物によって引き起こされます。
  11. グレートブリテンには、米国の約6倍の豆の芽があります。
  12. ブリュッセルで最大の芽は18ポンドの重さがあります。1992年に育ちました。
  13. ブリュッセルの芽は苦い味がする人もいます。これらの人々は、苦い化合物である味のグルコシノレートの受容体を強化するTAS2R38遺伝子を持っています(
  14. オランダは毎年90,390トンの芽キャベツを生産しており、世界最大の生産国の1つとなっています。
  15. 2015年、登山家のスチュアート・ケッテルはスノードン山を拡張して癌の資金を調達しました。ブリュッセルの芽を鼻で押し上げながら、山岳地帯全体に登りました!彼は4日かかりました!
  16. 芽キャベツはクリスマスのおかずとして有名です。
  17. ブリュッセルの芽はテーブルであなたの好きな食べ物ではないかもしれませんが、46以上の害虫や虫のお気に入りです。
  18. ブリュッセルの芽はブラッシカ属に属しているため、ケール、カリフラワー、キャベツ、ケールにも関連しています。
  19. ブリュッセルの芽は、英国では珍味と見なされています。
  20. 小さい豆の芽は大きい豆の芽よりも風味豊かです。

 

ポイントへの栄養

米国農務省の全国栄養データベースによると、レタスのカップに入ったブリュッセルの芽には、脂肪が0、カロリーが38、タンパク質が3グラム、炭水化物が8グラム含まれています()。

生のブリュッセルもやしのカップは、10%のビタミンA、195%のビタミンK、および推奨される毎日のビタミンC含有量の125%を提供します。

ブリュッセルの芽には、カリウム、マンガン、ビタミンB6も含まれています。

 

30の科学的サポートの忠の健康上の利点

夕食時に母親のブリュッセルもやしの悪い思い出があるかもしれませんが、今ではそれらを楽しみ始める30の理由があります。

 

 

 

ビタミンベジタリアンが豊富なブリュッセルガンブルー

ブリュッセルの芽は成長期の子供に非常に適しているだけでなく、十分なビタミンを含んでいます健康な成人を促進することができます。

ブリュッセルの芽は抗酸化剤とビタミンが豊富です。

ブリュッセルの芽を一杯飲むだけで、体に20種類のビタミンを与えることができます。

 

抗酸化物質が豊富なブリュッセルガンブルー

抗酸化剤でいっぱいのブリュッセルもやし健康

酸化防止剤は、体内の特定の分子の酸化を遅くしたり止めたりします。

これらの分子が酸化されると、フリーラジカルになります。過剰なフリーラジカルは細胞の損傷を引き起こし、細胞を互いに衝突させる可能性さえあります!

これは悪い行動の連鎖反応を開始しました(

このような損傷は、身体に深刻な損傷を与える可能性があります。

このプロセスは酸化ストレスと呼ばれます。

筋肉の変性、糖尿病、心臓病、癌はすべて酸化的損傷の副作用です。

抗酸化豊富に含む食品を食べると、この酸化的損傷を防ぐのに役立ちます。

 

 

 

ブリュッセルガンブルーと血圧

ブリュッセルの芽は血圧を下げることができます。

それらはカリウムを含んでいるので、それらは体内の負の塩のバランスをとることができます(

塩は血中のナトリウム含有量を増加させ、腎臓が脱水能力を低下させることによって体内の過剰な物質をろ過するため、腎臓に直接影響を及ぼします。

あなたの血が健康で流れるのを助けるためにブリュッセルの芽でより多くのカリウムを食べてください。

 

ブリュッセルガンブルーは天然の抗炎症薬です

休暇中に避ける野菜は、実際に命を救うのに役立ちます!

酸化ストレスまたは慢性炎症は、さまざまな種類の癌に関連しています()。

ブリュッセルもやしは天然の抗炎症薬です。

これらの小さな緑色の野菜には、炎症系を自然に調節できるグルコシノレートが含まれています(

彼らはあなたの体を落ち着かせる自然な方法であるだけでなく、彼らはまた速く動くことができます。

ブリュッセルの芽は、炎症に直接関係するビタミンKが豊富です。

ブリュッセルもやしを定期的に摂取することで、炎症を軽減し、発生の可能を早期に解決することができます。

ブリュッセルもやしの抗炎症能力の別の側面は、オメガ-3に関連しています。

これらの脂肪酸は、体の抗炎症分子に寄与します(10 

 

 

 

ブリュッセルガンブルーと銅

ブリュッセルの芽には銅が含まれています。

銅の欠乏は、出生時の欠陥、骨粗鬆症、貧血、白血球数の減少、甲状腺の問題、コレステロールの上昇などを引き起こす可能性があります。

芽キャベツは健康な成長に欠かせないので、お子さんが毎日お勧めの軽食をとることは特に重要です。

銅は、健康な血液細胞の濃度、組織および器官の成長を促進し、心臓血管系、神経系、および骨格系を保護するのに役立ちます。

銅はまた、免疫系(必須の機能である11  12 

 

ブリュッセルガンブルーと負傷対応

ブリュッセルの芽に見られる最大のビタミン投与量の1つはビタミンKです。

この必須ビタミンは、ビタミンCやBほど人気はありませんが、同様に重要です。

ビタミンKは、傷害反応の原因となる主要な栄養素の1つです。

これは、損傷後に血餅を形成および調節することによって行われます。

ビタミンKは、血液が薄くなるプロセスを逆転させるためにも使用できます。

骨粗鬆症、効果のない血液凝固、過度の出血はすべてビタミンK欠乏症の兆候です。

この問題を解決し、おいしいスープ料理を消費することにより、健全な身体を維持し、必ずあなたの体は(周りを取得するのに十分なビタミンKを取得させる13  14 

 

 

 

ブリュッセルガンブルーと免疫システム

当然、ビタミンCと柑橘系の果物を組み合わせると思いますが、ブリュッセルの芽にもこの必須のビタミンが含まれています。

ビタミンCは、多くの健康的な抗酸化物質を含んでいるため、優れた免疫ブースターです。

これらの抗酸化剤は、歓迎されないフリーラジカルから防御することにより、健康な免疫システムを促進することができます(15 

これが、飛行機に乗る前や休暇をとる前に、非常に多くの人がビタミンCサプリメントを服用する理由です。

芽キャベツを食べると、病気のリスクを減らし、感染症の予防に役立ちます。あなたがしなければならないのは、それを食べることだけです!

 

ブリュッセルもやしと消化器の健康

ブリュッセルの芽は、推奨される1日の繊維摂取量の20%を提供できます。

この野菜には、3.8グラムの食物繊維が含まれています(100グラムあたり)。

それがいくらであるかをよりよく理解するために、バナナはたった2.6グラムです!

繊維は消化器の健康に不可欠です。

それは通過しやすい滑らかなスツールを作成します。

繊維はまた、便秘を防ぎ、あなたをより満腹に感じさせ、そしてあなたの体が健康な糖度を維持するのを助けることができます(16、17)。

食事に十分な繊維がない場合、それがどれほど痛みを伴うかがわかります。

膨満、便秘、重度の胃の痛みはすべて繊維欠乏の副作用です。

あなたの体の世話をし、あなたが必要なすべての繊維を確実に手に入れるために今夜ブリュッセルの芽を助けてください。

 

 

ブリュッセルガンブルーとII糖尿病

ブリュッセルの芽が2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つことを誰が知っていましたか?

疾病管理予防センターは、米国の2,910万人が糖尿病を患っていると報告しています。

ブリュッセルの芽はビタミンKが豊富です。

このビタミンは、インスリンに対する体の感受性を高めます。

研究によると、36か月間にビタミンKサプリメントを服用している患者は、インスリンに対する耐性を大幅に改善できることが示されています(18 )。ます。

ブリュッセルの芽は、糖尿病世代の謝コントロールを改善することもできます(19)。

 

ブリュッセルガンブルーとあなたのDNA

調査によると、ブリュッセルの芽に含まれる栄養素は、実際にDNAを保護および強化することができます。

ブリュッセルの芽に見られる化合物は、DNAに対するスルホトランスフェラーゼの有害な影響を抑制します。

芽キャベツはまたあなたの白血球であるDNAを安定化する傾向がある(内に見出される20  21 

 

 

 

ブリュッセルガンブルーとプレッシャーフォース

次にストレスを感じるときは、ブリュッセルの芽を一杯試してみてください。

最初は理想的なリラクサーのようには聞こえませんが、機能します。

研究によると、ブリュッセルの芽は高血圧を軽減する可能性があります(23 

これは、ブリュッセルの芽にビタミンCが含まれているためです。ビタミンCは、高血圧を緩和および軽減することが知られています。

ブリュッセルの芽にはビタミンCと抗酸化物質の両方が含まれているため、高血圧と戦うのに役立ちます。

これは主に、発芽に見られる健康な抗酸化剤のフリーラジカル耐性によるものです。

 

ブリュッセルガンブルーとガン

もやしの臭いを悪くするグルコシノレートイソチオシアネートについて読んだことを覚えていますか?

これは、ブリュッセルの芽の抗がん作用と同じです。

ブリュッセルもやし、ケール、ブロッコリー、カリフラワーなどの十字架野菜はすべて抗がん作用があります。

これは、これらの野菜にグルコシノレートが含まれているためです。

研究によると、グルコシノレートには抗がん効果があり、結腸がん、肺がん、直腸がん、肺がんなどのがんの発症を阻害することが示されています(24 

 

 

 

ブリュッセルガンブルーとマンガン

マンガンは、ブリュッセルの芽に含まれる微量ミネラルです。

このミネラルは通常、腎臓、肝臓、膵臓、骨に見られます。

植物ベースの食事は通常マンガンが豊富です。

このミネラルは、神経と脳の機能の発達、結合組織と骨の形成、そして性ホルモンの健康的な機能に不可欠です。

マンガンは、関節炎、骨粗鬆症、PMS、てんかん、糖尿病などの予防または緩和に役立ちます[  25  ]

 

ガン胞子の青と鉄の吸収収量

ブリュッセルの芽には、体が鉄を吸収するのを助ける銅が含まれています。

鉄は体の円滑な機能に不可欠です。

このミネラルは体のヘモグロビンにとって重要であり、肺から酸素を輸送するのに役立ちます。

鉄はまた、体が健康な爪、細胞、髪、皮膚を維持するのを助けます(26 

鉄は健康な筋肉を維持するためにも不可欠です。

鉄は筋肉の収縮に必要な酸素を供給し、弾力性と緊張を維持します。

 

 

 

ブリュッセルガンブルーとロウポイズン

ブリュッセルの芽には硫黄が含まれていますが、これは実際には全体的な健康に良いものです。

硫黄は体から食事や環境の毒素を取り除き、それによって体を助けることができます。

ブリュッセルの芽に見られるグルコシノレートは、体自身の無害化にも役立ちます。

この小さな緑の野菜は抗酸化物質が豊富です。

人体無害化過程で強力な抗酸化剤を必要とするため、ブリュッセルの芽はすべて自然な浄化に適しています。

解毒の自然な形としてスープを使用している場合、使用し、新鮮な(凍結されていない)もやしに必ず、彼ら(湯通ししていない27、   28、   29 

 

ブリュッセルガンブルーと関節の炎症

ブリュッセルの芽は、関節リウマチの症状を軽減するのに役立ちます。

関節炎は関節の炎症を伴う病気です。

この炎症はこわばりと鋭い射撃痛を引き起こします。

ブリュッセルもやしは天然の抗炎症薬であるため、適切に摂取することで関節炎患者の苦痛を和らげることができます。

ブリュッセルの芽や他の十字架の野菜には、スルホラファンが含まれています。

この化合物は現在、骨関節炎によって引き起こされる軟骨損傷の減速に関連していることを示すために研究されています(30 

「によって公開されオックスフォード・ジャーナルアメリカの 疫学誌は、」 この研究は、アブラナ科の野菜は遅く、あるいは関節リウマチ(の発生を防止することがわかった31 

 

 

 

ブリュッセルガンブルーとあなたの目と髪

芽キャベツの定期的な摂取は、目と髪の色素沈着を促進するのに役立ちます。

ブリュッセルの芽には銅が含まれており、目と髪の健康と色素沈着に貢献しています。

これは、銅にメラニンが含まれているためです。メラニンは、皮膚やその他の人体の部分の色転写剤です。

銅の摂取は、皮膚の早期の灰色化を防ぎ、細胞を健康に保ち、老後まで目を明るく、明るく、活力に満ちた状態に保つのに役立ちます。

銅はまた、しっかりと基本的にはコラーゲンと弾力、作成するために必要とされている健康な皮膚 (32、   33 

 

ブリュッセルガンブルーと組織が生まれ変わりました

輝く健康的な肌が必要な場合は、ブリュッセルの芽を食べることが目標を達成する1つの方法です。

ブリュッセルの芽にはビタミンCが含まれており、体の修復と組織の再生に役立ちます。

治癒過程を成功させるには、体に十分な栄養摂取が必要です。

ビタミンCはコラーゲンの合成に寄与し、体の免疫系を強化するため、ビタミンCは体の治癒系の不可欠な部分になります(34 

ビタミンCは、光老化との戦いにも役立ち、皮膚の色素沈着の治療に使用できます(35 

 

 

 

ブリュッセルガンブルーとボーンヘルスカン

ブリュッセルの芽は健康な骨の発達に非常に有益です。

年齢に関係なく、骨にはビタミンKが含まれているため、ブリュッセルの芽を食事に加えて骨に利益をもたらすことができます。

ビタミンKはあなたの体が骨を強化するのを助けることができます。

このビタミンは、特にビタミンDと併用すると、健康な骨密度を促進するのに役立ちます。

一緒に働くとき、これらのビタミンはあなたの体のカルシウムバランスにプラスの効果をもたらします(36 

強い骨は老いも若きも良いです。

子供は成長したときに強い骨を作るためにたくさんのカルシウムとビタミンKを必要としますが、大人は骨粗鬆症のリスクを減らし、運動能力を向上させることで恩恵を受けます。

 

ガン胞子青と赤血球

ブリュッセルの芽はあなたの赤血球に最適です。

ブリュッセルの芽はビタミンB6またはピリドキシンが豊富です。

これは、赤血球の形成を助ける水溶性ビタミンです。

血液には、赤血球、白色血液細胞、血小板、血漿の4つの主要部分があります。

赤血球はあなたの血の中で大変な仕事です。

赤血球は体内の酸素を輸送するだけでなく、体の組織を助け、二酸化炭素を移動させることができます(37 

 

 

 

ブリュッセルガンブルーとコレステロールアルコール

ブリュッセルの芽は、血液循環を改善するだけでなく、コレステロールを下げることもできます。

あなたが料理するとき、これらの利点は増加します。

調理は、発芽で見つかった繊維がより強力になり、胆汁や胃酸に結合するのを助け、それによってコレステロールを下げるのを助けます(38 

 

ブリュッセルガンブルーと妊娠の妊娠中の健康

ブリュッセルの芽には、葉酸または葉酸が含まれています。

これは、赤血球の生成を助け、成長中の赤ちゃんが正常に成長するのを助けるビタミンBの一種です。

健康な妊娠には葉酸が不可欠です。

この酸は、成長期の子供が必要とする血液に栄養を与えるのに役立ちます。

葉酸は、成長期の赤ちゃんの出生障害の予防にも役立ちます。

適切な葉酸の摂取量も助け早い配達(防ぐことが39、   40 )!

 

 

 

ブリュッセルガンブルーと神経機能

ブリュッセルの芽にはカリウムが含まれています。カリウムは、さまざまな理由で健康な体を維持するための鍵です。

カリウムは、体の神経機能、生化学反応、タンパク質の合成、代謝、筋肉の構築、正常な成長の促進に役立ちます。

このミネラルは、神経系の機能にも直接影響します。

ナトリウムとカリウムは神経インパルスの伝導に寄与し、心臓の収縮と健康な機能に寄与します(41 )。

 

ブリュッセルガンブルーと細かい有害なバクテリア

ブリュッセルもやしの銅含有量には抗菌性があります。

銅は、何十年にもわたって使用されてきた強力な抗菌剤です。

銅は、E.coliやClostridiumdifficileなどの有害な微生物や細菌の増殖を抑制するのに役立ちます。

抗真菌薬や抗生物質も有害な細菌と戦うために使用することができます。

抗菌銅は病原性微生物を殺し、細菌を減らすことができます(42 )。

これは、入院中の入院患者の感染を防ぐのに役立ちます。

抗菌剤としての銅の利点はほぼ無限です。

銅は環境に優しく、リサイクル可能で、環境に優しく、効果的です。

そのビタミンとミネラルの利点を得るためにあなたの食事の主食としてブリュッセルもやしを保ちなさい。

 

 

 

ガン胞子ブルーとメラトニンホルモン

メラトニンは松果体で産生されるホルモンです。

この腺は脳の中心にあります(43 

このホルモンは女性の生殖周期に関与し、女性の月経周期を調節します。

メラトニンも閉経に影響を与える可能性があります。

メラトニンは多くの理由であなたの体に有益です。

それはあなたの免疫システムを強化することができ、強力な抗酸化剤および抗炎症剤です。

不思議なことに、メラトニンはその日の後半にしか放出されず、疲れを感じることがよくあります。

この効果は、睡眠サイクルが終了するまで12時間持続します。

日中の光が足りない場合や夜の光が多すぎる場合は、このサイクルをキャンセルできます。

この有益なホルモンはまたあなたの免疫システムをサポートし、脳の老化を遅らせます。

メラトニンは乳癌細胞にも抵抗することができます(44 

 

ブリュッセルガンブルーファットファット

ほとんどの野菜はビタミンが豊富ですが、脂肪はほとんどありません。

ブリュッセルの芽の各100グラムには、0.3グラムの総脂肪しか含まれていません。

ブリュッセルもやしのナトリウム含有量も非常に低く、わずか25mgです。

低脂肪で健康的な野菜にこだわると、心臓病や動脈周囲の脂肪蓄積のリスクを減らすことができます。

少量の塩は、高血圧、浮腫、心血管系の問題などの将来の問題を防ぐのにも役立ちます。

 

 

 

ブリュッセルガンブルーとH.ピロリバクテリア

野菜の摂取量が増えると、深刻な病気や癌のリスクが減少します。

ブリュッセルの芽も例外ではありません。

ヘリコバクターピロリはあなたの体に害を及ぼす可能性のある細菌です。

しばしばヘリコバクターピロリと呼ばれるこのバクテリアは、胃壁を損傷し、消化性潰瘍を引き起こす可能性があります。ヘリコバクターピロリは人から人へと広がる可能性があり、胃がんを引き起こすことさえあります。

ブリュッセルの芽には、有害な細菌から胃壁を保護することができるスルホラファンが含まれています。

高塩分食はヘリコバクターピロリのリスクを高める可能性があります。

先に述べたように、ブリュッセルの芽は塩分が少ないです。

ビタミンCは、ヘルプ破損して胃の壁(癒すことができキャベツで見つかった45、   46 

 

ブリュッセルガンブルーとグラプロテイン

ブリュッセルの芽には、調理済みカップあたり218.87mcgのビタミンKが含まれています。

ビタミンKは体内の少なくとも16のGlaタンパク質に影響を与えます。

これらのタンパク質は骨を健康に保ち、カルシウムの損失を防ぎます。

Glaタンパク質は動脈の石灰化を防ぐこともできます(47 

これらのタンパク質は、カルシウムイオンの結合と骨組織の維持にも関与しています。

 

 

 

購入と保管の方法

ブリュッセルの芽は、事前に摘み取られた市場または茎にあります。

まだ植物の茎にある新しい芽は、通常、はるかに新鮮な味がします。

ブリュッセルの芽を購入するときは、肌を引き締めるために明るい緑としっかりした葉を探してください。

ブリュッセルの芽をできるだけ新鮮にするには、適切に保管する必要があります。

保管する前に、散在する葉、茎、または茶色の領域を切り取ります。

茎が茶色、べたつく、または臭いになると、ブリュッセルの芽は悪くなります。

冷蔵庫に保管するときは、ブリュッセルの芽をプラスチックの袋に入れて密封し、クリスパーに保管してください。

冷凍庫を維持するために、ブリュッセルの芽をお湯で5分間白くします。

新しい芽をすぐに冷水に浸し、安全に冷凍できるプラスチックバッグに保管します。

 

 

 

ドリンクフードを増やす方法

スープが自分に合っていることがわかったので、美味しすぎるようにする方法を知りたいと思うかもしれません。

ブリュッセルの芽を食事に加えるのは、お気に入りのレシピを見つけるのと同じくらい簡単です。

ブリュッセルもやしは簡単に調理できます。

グリル、グリル、フライ、グリル、ボイル、スチームでヘルシーなサイドディッシュを作ることができます。

蒸したときに野菜を均一に調理できるように、発芽した茎にX字型を必ず刻印してください。

ブリュッセルの芽を追加する4つの方法があります。

 

あなたが好きなレシピを見つける

ブリュッセルが気に入らない場合は、好きなレシピが見つからない可能性があります。

芽キャベツを調理する方法は何百もありますが、祖母の昔の「どろどろになるまで調理してください」とは言いません。

 

彼はそれらを焼きました

ブリュッセルをベーキングシートの上に置き、オリーブオイル、塩、コショウ、レモンジュースを振りかけます。

400°Fで30分間焼きます。

 

サービスはベーコンブリュッセルもやし皿で動作します

ベーコンが嫌いな人は誰ですか?

ベーコンは、ブリュッセルの芽でさえ、すべてを良くします!

もやしをベーコン、ニンニク、塩、コショウ、油で柔らかくなるまで鍋で炒めます。その後、お楽しみください。

 

アジアの艶をかけられたブリュッセル

もやしを醤油、メープルシロップ、シラチャ、ニンニク、油、塩、コショウのマリネードでかき混ぜ、400°Fのオーブンで1時間焼きます。

その結果、サクサクしたアジアンスタイルの野菜ができあがります。

 

ブリュッセルガンブルービタミンベジタリアン

ブリュッセルの芽を含む多くのビタミンが市場に出回っています。

これらのビタミンは、味わう必要なしにブリュッセルもやしの健康上の利点を楽しむために毎日摂取することができます。

 

スムージーを作る

ミルクシェイクに追加するよりも、嫌いな野菜の味を隠すためのより良い方法はありますか?

朝のスムージーは、特に家で作るときに、一日を始めるのに良い方法です。

ブリュッセルの芽をラズベリー、蜂蜜、水、イチゴバナナ、ギリシャのヨーグルトなどと混ぜましょう!

いくつかの芽を通常のスムージーの組み合わせと混ぜるだけで、さわやかな方法で朝を始めることができます。

 

うるさい人のために

あなたがいつも若いかどうかにかかわらず、テーブルにはいつもうるさい食べる人がいます。

あなたの子供がブリュッセルの芽が気に入らない場合でも、これらの健康的な食べ物を食べさせる方法はまだあります。

 

フレンチフライを添えて

ディッピングソースサイドがあれば食べたくなる!

ブリュッセルスプラウトクリームディップでは、芽と刻んだブリュッセルもやしを、シャロット、ニンニク、クリームチーズ、モザレラチーズ、パルメザンチーズ、サワークリームと混ぜ合わせます。

加熱してフライを添えます。

このディッピングソースはとてもおいしいので、顧客はこれらのひどい豆の芽を食べていることさえ知らないのです!

 

彼はファイでそれを投げたの上に

家で野菜ピザを作る?

健康的なリターンのために、刻んだブリュッセルのローストガーリックを追加してみてください。

 

チーズを振りかける

疑わしい場合は、チーズで覆います。

鍋にチェダーチーズと牛乳を溶かし、塩とコショウを混ぜておいしい豆の芽のペーストを作ります。

 

みじん切り

みじん切りのブリュッセルもやしは、この野菜だけでなく、おいしいパン、サラダ、パスタ、炒め物を毎日の料理に加えるのに最適な方法です。

 

フリッターを入れる

Youtiaoは野菜、小麦粉、パンくず、卵、チーズの混合物です。

これらの成分は、つぶしたブリュッセルの芽と混合され、鍋の両側でオリーブオイルで揚げられます。

これは、毎日のディナーダイエットにブリュッセルの芽を追加するためのサクサクしたおいしい方法です。

 

 

 

注意事項Shi

ブリュッセルの芽は健康的なビタミンやミネラルが豊富であることは事実ですが、これはそれらがすべての人に適しているという意味ではありません。私たちは味について話しているだけではありません!

 

ワーファリン・リン

血液を薄くするワルファリンを服用している人は、ビタミンKが豊富な食品に近づかないことをお勧めします。

このビタミンが多すぎると、薬の効果が低下します。

女性の場合、ワルファリンを服用したときの健康的なビタミンK含有量は90 mcgであり、男性の場合、120mcgです。

ブリュッセルの芽はビタミンKが豊富であるため、大量に避ける必要があります。

 

ガス

ブリュッセルの芽には硫黄とラフィノースが含まれており、どちらも痛みを伴うガスを引き起こします。

 

甲状腺の問題

甲状腺に問題のある人は、生のもやしを食べないようにする必要があります。

ブリュッセルの芽には甲状腺ホルモンが含まれており、甲状腺の機能を破壊する可能性があります。

この甲状腺の禁忌は、豆の芽を調理して甲状腺ホルモンを不活性化することで修正できます(48 

 

消化器系の問題

消化器系の問題や膨満感のある人は、膨満感や下痢を引き起こす可能性のある天然の毒素を含んでいるため、ブリュッセルの芽から離れたいと思うかもしれません(49 

 

 

 

結論として

それとも、ブリュッセルの芽は世界で最も嫌な野菜の1つだと思いますか?

彼らに別のショットを与えるようにしてください。

これらのもやしを準備するためのおいしい方法はたくさんあります、そしてこれらの食べ物はあなたをあなたの子供時代に戻さないでしょう!

ブリュッセルの芽には科学的に裏付けられた多くの健康上の利点があるので、それは間違いなく二度目のチャンスの価値があります。

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