バナナの24の証拠に基づく利点

バナナとは

バナナは健康的でおいしいだけでなく、健康を改善し、消化を促進し、体重を減らすことができる多くのビタミンや栄養素を含んでいます。

バナナは便利なスナックで、バナナを持って行くことができます。

一般に信じられていることとは反対に、その独特の形と外観にもかかわらず、バナナは実際にはブルーベリーやイチゴと同じようにベリーです。

同様に、それらは枝のある木では成長しません。それどころか、バナナ植物は巨大な低木です。

バナナは非常に人気があり、世界で最も人気のある果物の1つと見なされています。

この用途の広いフルーツは、スナックやエキゾチックなデザートとして単独で食べることができます。

何を待っていますか?

この人気のある果物についてもっと学ぶ時が来ました。

 

 

歴史

この謙虚な果物(植物学的にはベリー)は長い間存在していました。

実際、スーパーマーケットからバナナを購入するとき、あなたは実際にヘゲモニック帝国の遺物を購入していることを知っていますか?

その市場価値の発見以来、この果物は継続的に開発されてきました。

南アジアとパプアニューギニアの農民が最初に収穫した農民でした。

パプアニューギニアでのバナナの栽培は、少なくとも紀元前5000年までさかのぼることができると示唆されています。

南アジアでは他の種類の果物が栽培されていた可能性があります。この地域は現在、バナナ栽培の主要地域と見なされており、2番目はアフリカです。

バナナが西暦400年にマダガスカルで発見されたという証拠があります。

アレクサンダー大王が紀元前327年にインドでバナナを発見したとも考えられています。

バナナは熱帯地方で人気がありますが、バナナは1800年代後半まで米国ではまだ知られていませんでした。

この果物は1876年に最初に正式に導入されました。バナナは「贅沢な果物」と見なされ、別の錫箔として販売されています。

ケープコッドのキャプテンであるロレンツォベイカーは、バナナを売買することでお金を稼ぐ機会を模索した最初の商人の1人でした。

彼はジャマイカでバナナを発見し、1870年に大量の商品をニュージャージーに返送しました。

1885年に、彼はAndrewPrestonという名前のボストンのビジネスマンとBostonFruitCompanyを共同設立しました。バナナの大規模な栽培は、最終的にバナナ業界の2つの主要な競争相手であるチキータとドールの誕生につながりました。

現在、これらの企業は完全にバナナの栽培に依存しています。

名前の由来

バナナという言葉の由来は西アフリカに由来しているようです。おそらくウォロフの「バナナ」という言葉は、後にポルトガル語またはスペイン語によって英語に渡されました。

 

 

バナナの成長の仕方

他の果物とは異なり、バナナは種子からではなく、根茎または球根から成長します。

バナナを植えてから収穫するまでの期間は9ヶ月から12ヶ月です。

これらの植物は通常、平均気温が通常高い熱帯地域で育ちます。

まだ緑色のときに収穫されます。

一般に信じられていることとは逆に、バナナの植物がヤシの木に似ていても、バナナは木やヤシの木では成長しません。

高くて強く成長するために、バナナ植物はたくさんの水と湿気を必要とします。

果物を育てようと計画している場合、それらは多くのスペースを必要とし、単一の列または断片で育てることはできません。

 

 

バラエティ

何千もの異なる種類があり、さまざまな色、形、スタイルがあります。

以下は、バナナの主な品種の一部です。

 

 

アップルバナナ

アップルバナナは、その独特の甘さにちなんで名付けられました。

それらはキャンディアップルバナナとしても知られており、ハワイの熱帯林で広く栽培されています。

従来の黄色いバナナとは異なり、リンゴのバナナはわずかにピンク色の外観と湿った果肉を持っています。

甘い味わいでデザートに人気ですが、おやつとしてもお召し上がりいただけます。

さらに、アップルバナナは他のタイプのバナナほど速く褐色になりません。

 

 

キャベンディッシュバナナ

キャベンディッシュバナナは、今日最も人気のあるバナナです。

それらは通常、長く黄色の外観をしています。

それらは緑から黄色に変化し、スーパーブラウンになることさえあります。

バナナの完璧な熟度は、主に自分の好みに依存します。

黄色いバナナはスナックを作るのに理想的で、茶色のバナナはバナナのパンやスムージーを作るのに使用できます。

 

 

レディフィンガーバナナ

名前が示すように、女性はキャベンディッシュバナナより本質的に小さくて甘いバナナを指します。

それらは新鮮に食べることも、デザートに使用することもできます。

 

 

バナナの調理

ほとんどの品種は皮から直接食べることができ、必要な熟度に達すると絶対に新鮮ですが、すべてのバナナがそのようになっているわけではありません。

名前が示すように、バナナは最初に調理する必要があります。

オオバコは最も一般的な種の1つです。

これらの定番食品はラテンアメリカで一般的に使用されています。

他の品種とは異なり、これらのバナナはカリカリになるまで調理して揚げたり、薄いスライスに揚げたり、蒸したりすることができます。

 

 

興味深い事実

  • 放射能。技術的に言えば、バナナは放射性同位元素である40カリウムを大量に含んでいるため、本質的に放射性です。
  • 安い果物。数百年前に人々がバナナの高い市場価格を最初に発見したとき、バナナの価格は確かに高かったが、バナナの価格は1980年以来約37%下落している。これにより、バナナは今日の市場で最も安価な果物の1つになります。これは、バナナが長距離を輸送され、冷蔵と取り扱いが必要なため、非常に驚​​くべきことです。
  • ハーブ。バナナは世界で最も高い20フィートのハーブで育ちます。ハーブには、低木と同様に枝や木質の茎がありません。
  • バナナ州。「バナナ共和国」という用語は、もともと大規模なバナナ会社があり、一部の独裁者を支援する州を表すために使用されていました。主な動機は、バナナ会社を保護し、大きくて安価な作物の継続的な栽培を確保することです。
  • バナナは種でした。最初のバナナは実際には種子でいっぱいでしたが、最終的には種子のないバナナハイブリッドが開発されました。バナナにはまだ小さな種子がありますが、植物の繁殖には重要な役割を果たしていません。

 

 

  • バナナはあなたを元気づけることができます。大変ですか?バナナを食べると元気になるかも!バナナは、ビタミンB6、アミノ酸、トリプトファンを含む唯一の果物であり、これらが一緒になって、体がセロトニンと呼ばれる天然化学物質を生成するのを助け、気分を改善し、うつ病を和らげます。
  • 一時的な絶滅に直面している。ほとんどすべての市販の品種は東南アジアの1つの植物に由来し、互いの完全なクローンであるため、バナナは絶滅する可能性があります。これにより、植物は真菌性疾患に非常にかかりやすくなります。攻撃的な病気やウイルスは、それらを短時間で排除する可能性があります。
  • 1,000種類の大型今日、世界には約1,000種類のバナナがありますが、そのほとんどは栽培できません。実際、キャベンディッシュのバナナに取って代わる、または置き換えることができる他の種類のバナナはありません。
  • ジュースを抽出するのは難しいです。水分含有量は80%ですが、その独特の分子構造のため、バナナからジュースを抽出することは困難です。現在、バナナジュースを入手する唯一の方法は、ジュースとはまったく見なされない果物を絞るのではなく、バナナを混ぜることです。そのため、インドの原子科学者は果物からジュースを探しています。

 

 

  • 重要な主食。カリウムやさまざまな栄養素に加えて、バナナは世界の多くの地域で主要なデンプンと見なされています。熱帯の環境では、人々は料理をするときに果物と肌を同時に使用します。バナナの皮と肉は生で食べることも調理することもできます。

 

栄養素含有量

 

(出典:USDA National Nutrition Database)

バナナは今日最も人気のある果物の1つと見なされており、子供から大人まで愛されています。

でんぷん質の果物は、ビタミンC、カリウム、繊維、ビタミンB6、その他の無数の植物栄養素や抗酸化物質の健康的な供給源です。

バナナは主に炭水化物が豊富で、デンプンの健康的な供給源と考えられていますが、果物の炭水化物組成は果物が成熟するにつれて変化します。

バナナには繊維も含まれているので、美味しいおやつになります。

中型のバナナ(118グラム)には約105カロリーが含まれており、炭水化物、水、タンパク質が含まれており、脂肪はほとんど含まれていません。

中型のバナナには、約9%のカリウム、11%のビタミンC、33%のビタミンB6、14%のマンガン、10%の銅、8%の推奨食事摂取量(RDI)マグネシウム、および一連の抗酸化剤が含まれています。酸化剤(1)。

また、ビタミンA、鉄、亜鉛、ナイアシン、パントテン酸、チアミン、セレンをたくさん得ることができます。

 

 

バナナの健康上の利点

 

バナナと炭水化物

上記のように、バナナは多くの良い(複雑な)炭水化物を含むでんぷん質の果物です。

未熟なバナナはデンプン含有量が高く、成熟したバナナは糖含有量が高くなります。

グリーンバナナのでんぷん含有量は約70%から80%ですが、果実が成熟するにつれて、でんぷんは砂糖に変換されます(2)。

バナナで最も豊富な炭水化物の形態には、グルコース、スクロース、フルクトースが含まれます。

 

バナナと繊維

未熟なバナナは、高い耐性デンプン含有量を持っています。

名前が示すように、耐性デンプンは消化に耐性があるため、繊維の一種と見なされます。

繊維のように、耐性澱粉は大腸を通過し、細菌の化学的過程で発酵し、短鎖脂肪酸酪酸を形成します。

酪酸は腸の健康を維持するために重要です(3)。

バナナは、ペクチンを含む他のさまざまな繊維の優れた供給源でもあります(4)。

バナナが成熟するにつれて、水溶性デンプンの割合が徐々に増加し、年齢とともにバナナが柔らかくなります(5)。

食後の血糖値の上昇を抑えるには、耐性のあるでんぷんとペクチンの両方が重要です。

 

バナナとカリウム

バナナは優れたカリウム源です。

カリウムが豊富な食事の健康上の利点には、血圧の低下、脳卒中のリスクの軽減、および心臓血管の健康へのプラスの効果が含まれます。

オオバコ(6、カリウム及び食物繊維の優れた供給源である7で)特別な配慮  。

アボカド、ポテト、バナナなどのカリウムが豊富な食品は、不規則な心拍を持つ人々に非常に適しています。これらの食品は、健康な心拍を促進し、心臓が体を通して血液を圧迫するきっかけとなるためです。

カリウムはまた、筋肉の動きを助け、神経を最良の状態に保ち、腎臓が血液をろ過するのを助けます。

 

 

ビタミンB6が豊富

ビタミンBファミリーは、体内の食物をエネルギーに変換するために不可欠です。

バナナにはビタミンB6(パイロックスアルコール)がたくさん含まれています。

実際、中型のバナナを食べると、ビタミンB6のRDIの33%を提供できます。

ピリドキシンの推奨摂取量は、健康的な消化、心臓血管、免疫および神経系を維持するために重要です。

B6ビタミンは、脳の正常な発達と機能に必要であり、ノルエピネフリンやセロトニンなどのホルモンで気分に影響を与える可能性があります。

ビタミンはまた、体がメラトニン、体の内部時計を調節するホルモンを生成するのを助けることができます。

 

銅が豊富

この微量ミネラルは、体内のさまざまな化学機能に欠かせないものです。

銅は良い心の健康(のために重要である8赤血球(の生産における補因子として作用することにより)9)。

体の銅のほとんどは、骨格の筋肉、心臓、脳、肝臓に見られます。

銅は、鉄の吸収を速め、エネルギーを高めるコラーゲンの形成を助けます。

銅の欠乏は、感染症や骨粗鬆症などの骨関連障害のリスクを高める可能性があります。

 

バナナとマンガン

他の果物と同様に、バナナにも微量のマンガンが含まれており、成長、発達、代謝の改善に貢献しています(10)。

マンガンは、ビタミンEおよびBを含む重要なビタミン、およびマグネシウムなどの重要なミネラルの吸収を助けます。

マンガンは、さまざまな酵素反応の重要な補因子として機能します。

ビタミン欠乏症の患者は、食事を通じてマンガンの摂取量を増やすことで恩恵を受けることができます。

マンガンは、体の代謝活動を刺激する重要な補酵素でもあります。

ベリーやフルーツ(バナナなど)を食べて、食事にマンガンを追加します。

 

 

ビタミンCの素晴らしい供給源

バナナはビタミンCの優れた供給源です。それは皮膚の健康を改善するのを助け、多くの免疫系の欠陥と戦うことができます。

何年も前、海賊が海で長い間航海したとき、彼らの歯茎は出血していて、スカービーとしても知られていました。

彼らはビタミンC欠乏症に苦しんでいます。

健康的なガムの場合は、ライム、オレンジ、キウイ、バナナなど、ビタミンCが豊富な食品を食事に取り入れてください。

ビタミンCは免疫系の欠陥から体を保護することもできます。

 

 

バナナとドーパミン

ドーパミンは脳内の情報伝達に寄与する重要な神経伝達物質ですが、バナナのドーパミンは気分を改善し、強力な抗酸化剤として作用し、それによってさまざまな機能を実行します(11)。

ドーパミンは、感情や人々の痛みや喜びに影響を与える重要な化学物質です。

キャベンディッシュバナナを食べると気分が良くなるかもしれません。

バナナには他の栄養素も含まれているので、心臓の健康からも恩恵を受け、より警戒することができます。

 

カテチンとバナナ

カテチンはバナナで最も有名な抗酸化剤の1つです。

大量のカテキンは、さまざまな健康上の利点と関連しており、特に心血管疾患のリスクを軽減します。

カテキンは、疾患とに対する抗酸化剤であると考えられる 東リO NOID緑茶および体重減少(ヘルプで大量に発見された12)。

カテチンは抗酸化作用が高く、深刻な酸化的損傷から人体を保護することができます。

酸化防止剤は、有害な細菌やカドミウム、クロム、水銀などの有害な金属によって生成される毒素と反応して、人体を保護することもできます。

食事に十分なカテキンを摂取するために、緑茶と中型のバナナを飲むことを検討してください。

フリーラジカルを排除することにより、カテキンは癌の増殖を促進する物質の発生を防ぎます。

 

 

抗酸化剤が非常に豊富

他の果物や野菜と同様に、バナナは抗酸化物質が豊富で、細胞内の酸素フリーラジカルを収集するために不可欠です。

これらの酸素フリーラジカルが収集されない場合、早期老化につながる可能性があり、炎症や免疫系関連の問題を引き起こす可能性があります(13)。

 

心臓の健康を改善する

残念ながら、心臓病は世界で最も一般的な早死の原因の1つと考えられています。

あなた自身とあなたの家族を守るために、あなたの食事にたくさんのバナナを加えることを検討してください。

国立科学アカデミーによると、低ナトリウムと高カリウムの食事をしている人は、高血圧と脳卒中のリスクが低くなります。

幸いなことに、バナナはカリウムや他の多くのミネラルが豊富で、心臓の健康を改善するのに役立ちます。

ある研究によると、約1.3グラムのカリウムを摂取することで心臓病のリスクを大幅に減らすことができます(28)。

バナナには、心臓の健康を改善することができるフラボノイドも含まれています。

バナナにはオメガ3、植物ステロール、ルテインが多く含まれているため、バナナは心臓の健康に不可欠です。

植物ステロールは、体内の高コレステロール値を下げるのに役立ち、動脈を塞ぐ可能性があります(22)。

高コレステロールは、心臓病と脳卒中の主な原因の1つです。

幸いなことに、毎日バナナを食べることで心血管疾患のリスクを減らすことができます。

バナナは可溶性繊維も豊富で、悪いコレステロール値を下げることができます。

毎日の可溶性繊維のニーズを満たすために、毎日数個のバナナを食べてください。

 

低血糖指数

血糖値指数は、食べ物がどれだけ速く血糖値を上げるかを表します。

血糖指数の高い食品は、肥満やその他の健康上の問題を引き起こすことが知られています。

幸いなことに、バナナの血糖指数は42から58と低くなっています。

 

 

消化をサポートする

バナナは美味しいだけでなく、カリウムや食用繊維も多く含まれており、どちらも胃腸の健康の改善に関係しています。

微量ミネラルカリウムは消化管の筋肉機能を改善し、食事繊維は食物の量を増やし、消化管内を移動するのを助けます。

食用繊維には、不溶性繊維と可溶性繊維の2種類があります。

名前が示すように、不溶性繊維は水に不溶性です。

バナナ繊維含有量の約7%を占めています。

食事中の繊維を増やすと、便秘や他のいくつかの病気のリスクを減らすことができます。

 

バナナと下痢

バナナは下痢を和らげるのに理想的な食べ物と考えられています。

消化しやすく、子供やお年寄りにとっては消化しやすい(14)。

さらに、人々はカリウムなどの電解質を多く失う傾向があるため、バナナはカリウムを回復し、影響を受けた人々の気分を良くするのに役立ちます。

 

 

気分とストレスを助ける

バナナは、アミノ酸トリプトファンと呼ばれる化合物の優れた供給源であり、最終的には体内でセロトニンに変換されます。

トリプトファンは必須のアミノ酸です。したがって、それは食事を通してのみ体内に導入することができます。

健康的なセロトニンレベルを調節することで、気分を改善し、ストレスを減らすことができます(15)。

これにより、人生に対する全体的な見通しが向上し、前向きな姿勢をとることができます。セロトニンは睡眠パターンの調節にも役立ちます(16)。

 

バナナと潰瘍

潰瘍は、胃粘膜の損傷によって引き起こされる開放性潰瘍です。

幸いなことに、潰瘍によって引き起こされる症状は、抗生物質を使用し、食事を変えることによって治療することができます。

生のバナナを食べることで胃潰瘍を効果的に治すことができます(17)。

未加工のバナナには、消化管での粘液の分泌を促進するセトシドと呼ばれる化合物が含まれています。

粘液は、酸が粘膜を損傷するのを防ぐ保護層として機能します。

これは、潰瘍を治癒し、新鮮な潰瘍が発生するのを防ぐのに役立ちます。

生のバナナも腸細胞の成長を促進することができます。

 

巨大なエネルギー

バナナに含まれる豊富なビタミンとミネラルは、バナナを優れたエネルギー源にします。

バナナの抗酸化剤は、運動後すぐに体力を回復し、筋肉のけいれんから体を保護することができます(18)。

これは、バナナをトレーニング後の素晴らしいスナックにします。

バナナの単糖は体に素早く吸収され、瞬時にエネルギーを生み出します。

最近はエナジードリンクやスナックが人気ですが、プロのアスリートの多くは演奏前にバナナを食べます。

 

 

お肌にピッタリ

バナナは水分含有量が高く、水分の75%近くが肌に潤いを与え、若返らせることができるため、乾燥を防ぎます。

バナナにはビタミンAが多く含まれているため、乾燥して損傷した皮膚細胞を修復するのに役立ちます。そのため、マスクにバナナを追加すると、肌が若く健康的に見えるようになります(19)。

ビタミンAは、酸化ストレスを軽減することにより、皮膚の水分を回復し、損傷した皮膚細胞を再生することもできます。

バナナの皮を使用して、にきびやにきびなどの皮膚の状態を治療することもできます。

 

バナナと骨の健康

バナナにはカルシウムの損失を防ぐことができる電解質であるカリウムがたくさん含まれているため、バナナは骨の健康に不可欠です(20)。

カルシウムは骨の発達と骨の健康を助けます。

十分なカルシウムがないと、骨が完全な力を発揮できない可能性があります。

バナナを食べることは一日のカリウム含有量に等しいです。

 

 

バナナと体重減少

バナナは繊維と耐性のあるデンプンを多く含んでいるため、体重を減らすのに理想的なスナックです(21)。

健康的な果物や野菜の形でより多くの繊維を食べることは体重減少に関連しています。

この栄養価の高い果物は、あなたが甘い食べ物を渇望するのを防ぎ、過度の体重を増やすことができます。

バナナのカロリーはごくわずかです。

中型のバナナは100カロリーしか含まれていませんが、数時間は満腹になります。どうですか?

さて、バナナには3グラムの繊維が含まれています。これは、プラムなどのほとんどの果物に含まれる0.9グラムの繊維よりもはるかに多いです。

さらに、スライスしたスイカには0.6グラムの繊維が含まれています。

したがって、1日に数個のバナナを食べることで、これらの繊維はすべて、最終的には湾で満腹になり、空腹になります。

 

 

インスリン感受性を改善する

インスリンは、体内のさまざまなプロセスの調節に関与する重要なホルモンですが、体内の細胞が期待どおりにインスリンに反応できず、インスリン感受性と呼ばれる病気を引き起こすことがあります。

インスリン耐性は多くの健康問題を引き起こす可能性があり、最も重要なのは2型糖尿病です。

多数の研究により、15〜30グラムの耐性デンプンの毎日の摂取がインスリン感受性の治療に役立つ可能性があることが示され、わずか4週間で有意な結果が達成されました(23)。

 

バナナと筋肉のけいれん

特に朝のジョギングの後、あなたは通常筋肉のけいれんに苦しんでいますか?

私たちの筋肉は電解質によって維持される電気インパルスで収縮するため、ミネラル欠乏症は筋肉けいれんの最も一般的な原因の1つであると考えられています。

カリウムやマグネシウムなどのミネラルも、体内の電解質として機能します。

したがって、ミネラル欠乏は不規則な筋肉活動を引き起こす可能性があり、最も一般的な形態はけいれんです(24)。

バナナやカリウムやマグネシウムが豊富な他の食品を食べると、けいれんの可能性を減らすことができます。

健康的な運動後のスナックとしてバナナを食べることを検討してください。

 

プロバイオティクスの良い情報源

プレバイオティクスは、体が分解できない炭水化物です。代わりに、このタイプの食品は、腸内の友好的な細菌(すなわちプロバイオティクス)に役立ちます(25)。

バナナには可溶性繊維が多く含まれており、ざらつきはほとんどありません。

腸内のプロバイオティクスは多くの病原性病原体から人体を保護することができるため、プロバイオティクス食品(バナナなど)が豊富な食事を食べることは健康にとって重要です。

食事にプロバイオティクスを加えると、人体が腸内のプロバイオティクスの数を維持し、最終的に健康な腸の動きを実現するのに役立ちます。

最良の結果を得るには、バナナとヨーグルトの毎日の摂取量を組み合わせてください(ヨーグルトはプロバイオティクスが豊富です)。したがって、これらの食品を同時に食べると、腸が健康に保たれます。

 

 

バナナと腎臓石

腎臓結石は、米国で最も一般的な尿路系疾患の1つです。

それらは、尿中の栄養素の不均衡によって引き起こされます。

腎臓石は基本的に尿中のミネラルの濃度です。

これらの石は、尿酸、カルシウム、シュウ酸塩などのミネラルの蓄積により、数ヶ月または数年にわたって発達します(26)。

腎臓結石は主にカルシウムの吸収が多すぎることが原因です。

この病気には、重度の腹痛、吐き気、発熱など、多くの痛みを伴う症状があります。

食事にカリウムが不足すると、排出されるカルシウムの量が増加します。

幸いなことに、バナナはカリウムの優れた供給源であり、健康な腎臓を維持するために特に有益です。

バナナを週に4〜6回食べると、腎臓病のリスクを減らすことができます。

 

 

購入と保管の方法

バナナを選ぶときは、2つのことを覚えておいてください。

熟度は、果物が食べられるかどうかの尺度です。

未熟なバナナを何本か食べることができますが、茶色の斑点は果物が劣化し始めたことを示しています。

バナナは最初は緑色ですが、時間の経過とともに成熟します。

バナナが熟しているかどうかは、淡い黄色を確認することで判断できます。

用途に応じてバナナをお選びください。

  • 熟したバナナは、プリンやバナナパンなどのデザートを作るために使用できます。
  • 毎日バナナを使うつもりなら、熟していないバナナを買うことができます。バナナは一定期間成熟するので、これはそれらが破壊されるのを防ぎます。

ヤン

バナナの色を確認することで、熟度を知ることができます。

  • 最高のバナナは明るい黄色で、茶色の斑点がいくつかあります。この段階では、バナナと黄色い肉が一緒になって甘い味がします。
  • 一方、緑や緑の先端が十分に発達していないバナナは、まだ十分に風味が発達していません。
  • 変色したり、くすんだ灰色に見えるバナナの皮は避けてください。

品質

たとえバナナが完全な黄色であっても、それが購入するのに最適な果物であるという保証はありません。

必ず質感を確認してください。

  • バナナはあなたの手でしっかりと感じるはずです。どろどろしすぎて茶色の斑点が多すぎるバナナの購入は避けてください。

におい

バナナが発酵アルコールのにおいがしないことを確認してください。

臭いが強すぎてはいけません。

常により購入し、より多くの

あなたはより多くの果物を買うことで決して間違って行くことができません。

割引価格で購入した熟れすぎたバナナにご注意ください。

すぐにバナナを使用する必要はなく、バナナの緊急時に凍結することができます。

さらに良いことに、冷凍バナナを使用しておいしいアイスクリームサンデーを作ります。

または、熟度の異なる小さなバナナの束を購入することを検討してください。これにより、バナナを毎日食べる準備が整います。

バナナの色をチェックするだけでなく、劣化していないかどうかにも注意を払う必要があります。

  • 茶色の斑点のないバナナを購入する
  • 明らかな損傷の兆候を示しているバナナを探し、破片がないか確認します。
  • バナナの皮が完全に茶色になることもありますが、パルプは最高の状態です。

室温での貯蔵香りのよいバナナ

バナナは暖かい気候から運ばれるため、55°F未満の温度に敏感です。

バナナは室温または理想的な温度で60°Fから70°Fの間で保管してください。

バナナを高温で保管すると、熟成が早すぎる可能性があります。

 

 

バナナを食事に加える方法

このおいしい果物は、健康的なスナックとして食べたり、毎日の食事に加えたりすることができます。

毎日バナナを食べる予定の場合は、熟度の異なる小さなバナナの束を購入することを検討してください。

最初に黄色いバナナを食べることができ、緑のバナナは時間とともに成熟します。

この果物をあなたの食事にもっと加えるためのいくつかの賢い方法があります:

  • みじん切りのバナナの束と熟したブルーベリーを少量お粥に加えて、健康的で栄養価の高いスナックを自分で準備します。これにより、軽食に風味と食感が加わります。
  • お菓子が欲しいですか?バナナパンを自分で作ってみませんか?バナナパンは自然な甘さのため、砂糖やバターを一切必要とせず、店頭で購入したケーキや高糖質の食品よりも健康的です。
  • 余分なバナナを購入しましたか?アイスクリームのより健康的な代替品としてそれらを凍結することを検討してください。冷凍バナナは大人と子供の間で非常に人気があり、歯を食いしばっている間に赤ちゃんに与えることができます。
  • フルーツスムージーとミルクシェイクは話題になっています。これらは、毎日ビタミンとミネラルの栄養を摂取するための簡単で便利な方法です。バナナ、新鮮なヨーグルト、少量のラズベリーやイチゴなど、健康的なスムージーを作りましょう。すぐに繊維を強化するには、スプーン一杯のオートミールを追加します。
  • 毎日同じ朝食を食べるのにうんざりしていませんか?作りやすいバナナとブルーベリーのパンケーキを試してみてください。

バナナの皮は食用です

世界の多くの地域で、バナナの皮はしばしば調理されて食べられます。

バナナの皮には健康的な量のカロテノイドとポリフェノールが含まれており、食事に確実に使用できます。

バナナの花も食べられます。

ゆでたバナナの花は明らかにアーティチョークのような味で、普通の野菜のように調理することができます。

 

 

2つの簡単なレシピ

あなたの食事にもっとバナナを追加したいですか?これらのシンプルでおいしいレシピを検討してください。

マンゴーバナナスムージー

あなたはいつも朝食時に走り回っていて、働くために健康的なスナックを準備する必要がありますか?

健康的で美味しくてシンプルなスムージーを作ることを検討してください。

材料

  • みじん切りバナナ1個
  • 冷凍マンゴースライス½カップ
  • オレンジジュース½カップ-マンゴージュース
  • ⅓カッププレーンヨーグルト

方向

  • 滑らかになるまですべての成分をブレンダーに投入します。楽しんでください!

ヘルシーなバナナパン

不健康で甘いケーキを捨てて、健康的で甘いものを自分に与えてください。

これは完璧なバナナのレシピで、健康的であるだけでなく、簡単に作ることができます。

材料

  • ⅓カップ溶けたココナッツオイル
  • 卵2個
  • 熟したバナナ1カップ(大きなバナナ2個)
  • ½カップのハチミツまたはメープルシロップ
  • ベーキングソーダ小さじ1
  • バニラエキス小さじ1
  • 1¾カップの白い全粒小麦粉
  • 選択した牛乳または水¼カップ
  • 小さじ1/2の塩
  • 小さじ1/2の挽いたシナモンと飾り

オプション:1/2カップのナッツ(刻んだクルミやクルミなど)、または混合(チョコレートチップ、刻んだ新鮮なバナナチップ、レーズンなど)。

方向

  • オーブンを165 °に予熱します。9 “x5″のローフパンにクッキングスプレーでグリースを塗り ます。
  • 大きなボウルでオイルとハチミツを泡立てて叩きます。卵を殴り、牛乳とつぶしたバナナを入れてかき混ぜます。ボウルを暖かい場所(ストーブの上など)に数分間置くか、マイクロ波で約10秒間加熱します。
  • 塩、ベーキングソーダ、シナモン、バニラを混ぜてよくかき混ぜます。すべての成分が完全に結合するまで、大さじで小麦粉をかき混ぜます。ピーカンやクルミなどの食べ物を追加し、そっと折ります。
  • 次に、バッターをパンパンに移します。シナモンを軽くふりかけます。
  • バナナパンをオーブンで55〜60分間焼きます。オーブンから一杯のパンを取り出し、数分間冷まします。新鮮なバナナのスライスを添えてください。

 

 

注意事項

バナナは通常健康的な食べ物ですが、食べ過ぎはあなたにとって良くありません。

ミネラルは心拍を遅くし、心臓の問題を引き起こすため、バナナはカリウムが豊富です。

カリウムが豊富な食品を食べると、ベータブロッカーなどの薬の効果が高まり、心拍数が危険なレベルまで低下する可能性があります。

本質的に、腎臓はカリウムを過剰にろ過できない可能性があり、高カリウム血症などの病気につながる可能性があります。

 

結論として

ご覧のとおり、年齢に関係なく、バナナは確かに健康に良いです。

実際、赤ちゃんでもマッシュポテトを健康的なスナックとして食べることができます。

バナナは世界で最も人気のある果物です、それであなたは何を待っていますか?

店に行ってバナナをたくさん買う時が来ました。

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