セルツァー、クラブソーダ、トニックウォーターの違い

最も一般的な種類の炭酸水は、スパークリングウォーター、トニックウォーター、クラブソーダです。 これらの飲み物の違いを知ることは、レストランで注文するのに最適な飲み物の種類を決定するのに役立ちます。 また、どのタイプのカクテルが自分の好みに最も適しているかを判断するのにも役立ちます。 ソーダ、トニックウォーター、クラブソーダの違いを判断するために読んでください。

要約表

セルツァー Club Soda トニックウォーター
添加物なし、炭酸水のみ 重炭酸カリウム、硫酸カリウム、クエン酸ナトリウムなどのミネラルを追加 キニーネと甘味料が含まれています
味は水に近いです(しかし時々柑橘系の味があります) やや塩辛い味 ほろ苦い味がします

セルツァー は、添加物やミネラルを含まない炭酸水の一種です。それは、彼らが天然の炭酸水を瓶詰めして販売する場所であるドイツで始まりました。セルツァーにはミネラルが含まれていないため、水の味がとてもよくなります。ただし、柑橘系フレーバーのセルツァーを製造しているブランドもあります。

クラブソーダ は、カクテルのミキサーとしてよく使用される無香料の炭酸水の一種です。重炭酸カリウム、硫酸カリウム、クエン酸ナトリウムなどのミネラルを追加しました。これは飲み物の味を少し塩辛くします。

トニックウォーターに は、 炭酸、甘味料、キニーネが含まれています 。キニーネは、キナの木の樹皮から抽出された天然の化合物です。もともとはマラリアの予防薬として使われていました。今日、キニーネはその苦味をトニックウォーターに加えるために使用されています。

セルツァーvsクラブソーダvsトニックウォーター

スパークリングウォーター、トニックウォーター、クラブソーダの主な違いは、添加物とフレーバーにあります。セルツァーにはミネラルが含まれていないため、水に近い「本当の味」があります。ただし、特定のメーカーは、柑橘系のフレーバーでセルツァーを改良しています。セルツァーは、クラブソーダの代替カクテルミキサーとして使用されることもあります。

クラブソーダは、重炭酸カリウム、硫酸カリウム、クエン酸ナトリウムなどのミネラルが添加された炭酸水です。これは飲み物にわずかに塩辛くてミネラルの風味を与えます。クラブソーダとソーダは交換可能であり、ジンリキーレシピなどのカクテルを作る際の代替手段として使用できます。

一方、トニックウォーターは、3つの炭酸飲料の中で最もユニークです。キナの木の樹皮に含まれるキニーネが含まれています。過去には、トニックウォーターは主にマラリア予防のための予防飲料として使用されていました。現時点では、トニックウォーターには少量のキニーネしか含まれていません。これは、苦味を与えるのに十分な量です。また、風味を改善するための甘味料も含まれています。トニックウォーターは、ジントニックなどのミックスドリンクによく使用されます。

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