スイカの25の証拠に基づく利点

健康は、スイカのメリット

スイカは健康ですか?もしそうなら、スイカの健康上の利点は何ですか?

なぜスイカはあなたに良いのですか?

スイカを食べることの科学的に裏付けられた25の利点を読んで、このジューシーなベリーであなたの食事を豊かにしてください!

 

抗酸化を含む

人間の酸化ストレスは避けられない現象であり、通常は抗酸化物質の不均衡によって引き起こされます(5)。

無視したいのですが、酸化ストレスは避けられません。しかし、このプロセスが私たちの体や生活に与える影響を減らす方法はたくさんあり、スイカはこれに非常に役立ちます。

この種のストレスはDNA、タンパク質、膜の損傷に関連しているため、起こりうるすべての損傷を避けるために、正しく食べて体を健康に保つことが非常に重要です(5)。

1つの方法は、抗酸化剤の適切な摂取を確保することです。

研究によると、スイカやスイカジュースなどの特定の果物やジュースを食べると、これらの果物に含まれる抗酸化物質が反応性の酸化物質を除去して無害にする能力があるため、実際に酸化による損傷の程度を減らすことができます。

果物やジュースを食べた後、フリーラジカルの除去は実際には最大90分続く可能性があります。これは、初めて食べた後も抗酸化剤の作用が長時間続くことを示しています(5)。

 

 

血の削減圧力を

高血圧または高血圧は一次医療で最も一般的な病気であり、治療せずに放置すると、通常、心臓病、脳卒中、その他の致命的な病気につながります(6)。

血圧を下げる上でスイカの利点は何ですか、そしてそれはどれほど重要ですか?

スイカは、人体でアルギニンに変換されるアミノ酸であるシトルリンが豊富です(7)。

次に、シトルリンとアルギニンの両方が一酸化窒素の生成に寄与します。一酸化窒素は血管拡張剤であり、血管の弛緩と拡張を助けます。

血管が拡張すると、より多くの血液が自由に通過できるため、血圧が下がり、脳卒中や心筋梗塞などの病気のリスクが低下します(7)。

さらに良いことに、スイカに存在するカロテノイドは、動脈と静脈の硬化を防ぐのに役立ち、それによって血餅とアテローム性動脈硬化症のリスクを減らすのにも役立ちます。

臨床試験では、スイカとスイカジュースを補給することで、実際に大動脈の血圧を下げ、心臓を保護して心臓を健康に保ち、スムーズに機能させることができることが示されています(8)。

 

に対する膵臓インスリンを減らす

「インスリン」と聞くと、インスリンがこの病気に不可欠であるため、多くの人が自動的に糖尿病について考えます。

特に2型糖尿病は、高血糖とインスリン抵抗性の発症を特徴とする代謝障害です。

このタイプの病気では、あなたの体はインスリンを産生しますが、あなたの細胞はインスリンの作用に耐性があります(9)。

あなたの細胞がこの重要なホルモンの作用をもはや「感じる」ことができない場合、病気を治療および/または治癒する唯一の方法は、体の細胞抵抗を減らすことです。

幸いなことに、糖尿病、代謝症候群、インスリン抵抗性などの慢性疾患における機能性食品の役割を評価する上で、多くの研究が進歩しています。

ある研究では、肥満の糖尿病患者へのL-アルギニンの経口補給は、スイカ化合物によって容易にアミノ酸に変換されました(10)。

別の食事と運動プログラムと比較して、長期の経口L-アルギニン療法は、グルコース代謝とインスリン感受性に対して有意に有益な効果があります(10)。

このような研究は、機能性食品の分野でのより多くの研究に希望をもたらし、人々がスイカの潜在的な健康上の利点を理解することを可能にします。

 

 

スイカと筋肉痛

まるでマラソンに参加できるかのように、運動後は本当に気持ちいい人が多いこと間違いなしです!

しかし、同じ運動の数時間後、筋肉の痛みも同様に一般的であり、ソファでリラックスして一日中休みたいと思うようになります。

幸いなことに、科学者たちは運動選手や運動後に痛みを感じる人々の自然な筋肉弛緩の評価を進歩させてきました。

この自然療法の最良の候補の1つはL-シトルリン(11)です。これは、実際には1つの食品であるスイカにしか見られないため、栄養分野の初心者です。

L-シトルリンが豊富な栄養補助食品は、滑らかな筋肉をリラックスさせ、嫌気性のパフォーマンスを高め、筋肉の痛みを和らげるのに役立つことが示されています。

いくつかの研究では、この特定の化合物が乳酸の除去を促進する能力を持っているため、全体的な物理的特性が優れていることも示されています(11)。

したがって、スイカの健康上の利点とその高いシトルリン含有量は、トレーニング後の回復に役立ちます。また、トレーニング前の食事でスイカを食べることは、各トレーニング後のトレーニングをより激しくすることができるため、有益な場合があります、回復が速くなります。

 

スイカと腎臓病の病気

名前が示すように、スイカとは対照的に、スイカは単なる水以上のものです。

実際、スイカの利点には、カルシウムとカリウムの非常に豊富な供給が含まれ、それぞれが体内の腎臓から毒素を排除するのに役立ちます(12)。

さらに良いことに、スイカによって提供されるカルシウムは、細胞機能を調節し、細胞構造を維持し、細胞分化のプロセスに利益をもたらすために非常に重要です。

余分なカルシウムは、血中の尿酸の濃度を下げるのにも役立ちます。

尿酸が多すぎると高尿酸血症を引き起こし、非常に病気になる可能性があります(12)。

この酸の余分な含有量を減らすことにより、スイカのカルシウムとカリウムは腎臓病の可能性を減らすのに役立ちます。

これらの2つの化合物は非常に重要ですが、この有益な果物の代名詞である水を忘れてはなりません。

スイカの水分含有量が高いと、頻繁に排尿する可能性があり、これも腎臓をきれいにし、正常な機能を維持するのに役立ちます(12)。

スイカは数杯の水を飲むのと同じくらい有益で、甘さとおいしい味を加えながら十分な水を提供します。

これ以上何を求めることができますか?

 

 

スイカとガン

現在の研究では、有効な食品成分と癌の予防および治療との間に直接的な関連があることがわかっています。

最も集中的に研究されている化合物の1つは、癌の発症の複数の段階を妨げると思われる食事成分であるリコペンです(13)。

リコピンはインスリンの成長を抑えることができます。これは、がんの蔓延を減らすための重要なステップです。

他の証拠は、リコピンが癌細胞の成長、アポトーシス、発癌物質の代謝およびホルモン調節を標的にして中断することにより、癌の解決を助けることを示唆している。

リコペンはトマトやピンクグアバなどの他のいくつかの食品にも含まれていますが、この特定の果物には化合物であるシス異性体リコペンが簡単に入手できるため、スイカで独特の役割を果たします(13)非常に人気のあるフォーム。

癌に対するスイカの利点は何ですか?

スイカは信じられないほどの抗酸化作用とリコピンの効果があり、すべての要因がこの魔法の果実をより優れた抗がん食品にするので、毎日の食事に簡単に加えることができます。

 

 

スイカと心の汚れ建カン

心血管疾患は多くの死を引き起こします。

心血管疾患の主なリスク要因の1つは、コレステロール含有量、特に低密度リポタンパク質比と高密度リポタンパク質比です。

いくつかの研究では、LDLコレステロールの10 mg / dLの増加は、CVDリスクの12%の増加と関連していることがわかりました。これは、低レベルのLDLコレステロールと適切に上昇したHDLコレステロールを維持することの重要性を示しています。

多くの研究者や科学者は、LDLコレステロールレベルが、特に糖尿病患者にとって、冠状動脈性心臓病の強力な独立した予測因子であることに同意しています(14)。

したがって、LDL比を下げると、心臓病のリスクがさらに低下します。

あなたの心にとってスイカはどれくらい健康ですか?

幸いなことに、スイカに含まれる大量のリコピンは、そのようなコレステロール値を下げるのに効果的な化合物であることが示されています(15)。

ある研究では、科学者は男性に60mgのリコピンを3か月間毎日与えました。

彼らは、男性の血漿中のLDLレベルが平均14%減少したことを発見しました。

計算により、コレステロールの低下と心筋梗塞のリスクの低下の比率は3:1であることがわかりました。

したがって、スイカなどの製品からこのような量のリコピンを消費する人々は、心臓合併症のリスクが約30%〜40%減少することを期待する必要があります(15)。

 

 

スイカや黄斑変種

年齢とともに目の健康状態は悪化していますが、多くの簡単で便利な対策で、目の早期退化や不幸な目の病気を防ぐことができます。

多くの研究と研究は、目の健康におけるカロテノイドとビタミンの役割に焦点を合わせてきました。

ご存知のように、ビタミンAは私たちの目を健康に保つのに役立つ主要なビタミンです(16)。

この重要なビタミンの欠如は、黄斑変性症と乾燥した目を引き起こす可能性があります。

しかし、証拠は、食事中のプロビタミンAカロテノイドが反応性酸化物質を排除することによってそのような結果を実際に防ぐことができることを示唆しています。

さらに、ヒト水晶体上皮細胞に関するインビトロ研究は、スイカに見られるカロテノイドであるリコペンの添加が、上皮細胞の空胞形成を有意に防止し、それによって眼の健康を改善し、白内障のリスクを低減するのに役立つことを示した。病気のリスクと緑内障(16)。

スイカのメリットのひとつは、カロテノイドや抗酸化物質が豊富で、黄斑変性を予防するのに理想的な薬です。

 

スイカと勃起不全

最近の研究では、世界中の52人に1人の男性が無力に苦しんでいると推定されています。

これらの同じ推定に基づいて、この状態の有病率は今後25年間で倍増する可能性があると結論付けることができ、インポテンスを治療する方法を見つけることが非常に重要であることを示しています(17)。

幸いなことに、医師や研究者はこの問題を研究しており、最終的に根底にある生物学を理解しているようです。

過去50年間にわたる多くの研究と誤った主張の結果、医師は、陰茎の滑らかな海綿状の静脈を刺激するのではなく、弛緩が勃起を引き起こすことを知っています。

この副交感神経性で非コリン作動性のプロセスには一酸化窒素が必要であり、これはL-アルギニンによってNOシンターゼを介して合成されます(18)。

L-アルギニンは一酸化窒素の前駆体であり、アルギニンはスイカに含まれやすいので、この2つが一緒になることを願っています。

いくつかの研究は、スイカとそのアルギニン含有量についてこの理論をテストしました。

ある研究では、40人の男性を無力でテストし、L-アルギニン、プラセボ、またはL-アルギニンとBiLuoogenの二重療法で治療しました。

研究者は、L-アルギニンが性機能を改善することを発見しましたが、他の薬と組み合わせるとより有益です(18)。

 

 

スイカおよび喘息事前予防

喘息は、子供のほぼ9%、成人のほぼ7%に発症します(19)。

この図では、喘息患者の約70%〜90%も運動誘発性喘息に苦しんでおり、あらゆる形態の身体的運動が喘息のような症状を引き起こす可能性があります。

私たちが普通に呼吸するとき、私たちの鼻は私たちの周りの空気をきれいにし、暖め、そして潤いを与えます。

一方、運動中は、やがて口から呼吸が激しく、速く、深くなるため、肺に入る空気は通常よりも冷たく乾燥します。

喘息患者の場合、気管支はこの乾燥した空気に非常に敏感であるため、膨潤して完全に呼吸できなくなる可能性があります。これは喘息発作です(19)。

ただし、喘息のない人の肺は気管支ほど敏感ではないため、冷たく乾燥した空気にさらされても過剰反応することはありません。

研究によると、特定の栄養素の消費と喘息のリスクとの間に関連がある可能性があります。

問題のある栄養素の1つは、アスコルビン酸またはビタミンCです(19)。

ビタミンCが運動喘息患者の過剰な気道を保護するのに役立つかどうかを判断するために、多くのテストが実施されてきました(20)。

結果はさまざまであるため、決定的な証拠を特定することはできません。

この研究では統計的に意味のある答えは見つかりませんでしたが、このタイプの研究の多くの患者はビタミンC療法の恩恵を受けています。これは、まだ答えが見つかりませんが、ビタミンCが喘息の治療または予防に役立つ可能性があることを示唆しています。

 

スイカと消化

便秘は最も一般的な胃腸の問題の1つであり、胃腸の通過が遅く、便が硬く、便の通過が困難であることが特徴です(21)。

薬、繊維摂取量の不足、食事不足、病気など、便秘を引き起こす要因はたくさんありますが、最初の理由は通常、飲料水が不足していることです。

毎日たくさんの水を飲むことで、この不幸で不快な問題を取り除くことができます。

食事中の水分は通常、近位の小腸に吸収されますが、十分な水分が吸収されないと、便秘やその他の胃腸の問題が発生する可能性があります。

スイカの豊富な水分と繊維含有量により、このジューシーなフルーツは健康的な消化管の規則性を容易に促進します(21)。

スイカには水分があるだけでなく、この果実の水分含有量も非常に重要であることを強調します。

推奨される1日9〜13杯の水を飲むだけでなく、健康的なスイカのスライススナックを食べることもでき、同時に消化器系の健康を促進することができます。

 

 

デュシェンヌ筋ジストロフィー症候群の治療を助ける

残念ながら、医師は、慢性および軽度の炎症が、肥満、糖尿病、さらにはデュシェンヌ筋ジストロフィー(DMD)などの筋肉疾患などの多くの疾患の一般的な原因および/または症状であることを認識しています( 22)。

この病気では、重度の筋肉の変性が慢性的な炎症を引き起こす可能性があります。

この病気の治療を助けるために、研究者は炎症性シグナルのカスケードを抑制するために化合物L-アルギニンを使用し始めました。

デュシェンヌ筋ジストロフィー試験とL-アルギニンを含む研究で、研究者は、L-アルギニンが実際に動物モデルの炎症を軽減し、筋肉の再生を増加させることを発見しました(22)。

DMDの重要なサイトカインの1つは、核因子(NF)-κBレベルと呼ばれます。この特定の筋肉疾患では、そのシグナル伝達が中断されているようです。

L-アルギニンを使用してDMDを誘発する被験者を治療する場合、治療は(NF)-κBカスケードも阻害し、それによって筋膜の完全性を促進し、DMD管理の治療オプションになります(22)。

スイカのアルギニン含有量が高いため、この果物はDMDなどの筋肉疾患の改善に使用できます。

 

スイカと守る

喉の痛みや軽い寒さを感じると、私たちは皆ビタミンCに目を向けますが、ビタミンCは実際には病気を予防するだけでなく、より多くの助けを提供することができます。

ビタミンCとEは、分子量が小さいために皮膚に浸透し、皮膚を滑らかで健康に保つために不可欠なコラーゲン産生を誘発するため、最も重要な老化防止天然抗酸化剤です(23)。

コラーゲン産生のこの促進は、太陽の損傷から皮膚を保護するのにも役立ちます-太陽の紫外線への過度の曝露によって引き起こされる慢性的な光の損傷は、外部の皮膚の老化としわとして現れます。

光老化の防止を目的とした研究には、光からの保護、日光の保護、およびコラーゲン産生を促進する治療が含まれます。

幸いなことに、ビタミンCはこれを行うことができます!

ビタミンCは人体で合成されないため、毎日の食事に十分な量のこのビタミンを加えることが重要です。

柑橘系の果物、グアバ、コショウ、スイカはすべてビタミンCの重要な供給源です(23)。

彼らが言うように、美しさは内側から始まります。つまり、皮膚の保護はあなたの体への注射から始まります。

 

 

スイカと髪の成長

アンドロゲン性脱毛症は、誰もが通過したくない時間のマイルストーンです。

一方、女性が年をとるにつれて、髪を薄くすることも同様に迷惑です。

脱毛の影響は表面への物理的影響であるだけでなく、脱毛が患者に精神的危害を引き起こす可能性があることを示す記録もあります(24)。

哺乳類の毛包は乳頭と皮膚鞘細胞を含み、毛包が老化するにつれて成長サイクルを経ます。

特定の成長因子が毛包組織の上皮細胞の増殖と分化を引き起こし、その結果、髪がより太く、より豊かになると考えられています(25)。

ビタミンCの誘導体である1-アスコルビン酸2-ホスフェートがヒトの線維芽細胞および骨芽細胞を刺激できることが知られているので、研究者はこのサプリメントが発毛に役立つかもしれないことを示唆している。

確かに、毛包が分離され、この化合物で処理されたとき、科学者は、皮膚乳頭細胞が有意な成長刺激効果を持ち、毛幹が伸びることを発見しました(25)。

これらの発見は、ビタミンCが毛包の成長を促進することを示している可能性があります。これは、ビタミンCが豊富なスイカがすべての人の食事の不可欠な部分である必要があるもう1つの理由です。

 

スイカと体重減少

スイカは水分を多く含んでいるため、脂肪を減らしたり体重を減らしたりするためにスイカを食べることも珍しくありません。

しかし、果物のこの特徴は、その高い水分含有量に起因するだけではありません。

スイカに含まれるシトルリンの含有量が高いということは、私たちの体がこのアミノ酸を処理するときに、アルギニンと呼ばれる別のアミノ酸に変換できることを意味します。

最近、いくつかの研究により、シトルリンからアルギニンへの変換が多いほど、組織非特異的アルカリホスファターゼ(TNAP)と呼ばれる酵素に対するアミノ酸の遮断効果が大きくなるという証拠が見つかりました。

興味深いことに、この酵素の代謝活性をブロックすると、脂肪細胞に脂肪が過剰に蓄積するのを防ぐのに役立つ可能性があります。

この現象の原因は、体内のア​​ルギニンの機能にあると考えられています。

研究者は、アルギニンが脂肪分解と脂肪酸酸化を引き起こすいくつかの遺伝子の発現を刺激できることを発見しました(27)。

二酸化炭素と水に酸化される脂肪酸が多いほど、あなたの体はあなたの体に蓄えられている脂肪の量も減らします。

体脂肪を減らすのに役立つアルギニンの役割を具体的に証明するために、この分野でさらに研究を行う必要がありますが、毎日の食事に十分なアルギニンとスイカが含まれていることを確認することは確かに有害ではありません!

 

 

スイカと骨頭の健康健康

骨の健康を改善するという話を聞くと、多くの人がいつも「牛乳」や「カルシウム」を思い浮かべます。

リコピンは、心臓血管の健康を改善するだけでなく、骨の健康を改善し、加齢に伴う不必要な骨の喪失を防ぐこともわかっています(28)。

リコペンはそれが分類する抗酸化剤です。

フリーラジカルによって引き起こされる酸化ストレスを軽減し、それが次に骨芽細胞と破骨細胞の活動を低下させます(28)。

これらの厄介な骨細胞タイプは通常、骨粗鬆症の病因と病因に関連しています。

さらに、ある研究では、リコピンが私たちの体と骨に保護効果を及ぼす別の方法は、骨の吸収を阻害し、それによって骨の喪失を大幅に阻害することであることがわかりました(28)。

幸いなことに、スイカにはリコピンと少量のカルシウムが豊富に含まれています。これは骨が大好きなスーパーフードです。

 

サポートサポートによる筋肉と神

カリウムが豊富な食品について考えるとき、スイカは最初に頭に浮かぶ果物ではないかもしれませんが、実際には、筋肉や神経に非常に良いカリウムをたくさん含んでいます(29)。

カリウムの主な機能の1つは、神経および筋肉組織の興奮性を調節することです。

マグネシウムとカリウムは両方とも細胞内カチオンであり、細胞内および外膜の両側の血漿濃度は、静止膜電位を大幅に促進します。これは、膜の両側のカチオンのホメオスタシスと非常に似ています(29)。

したがって、カリウムは私たちの筋肉の弛緩と収縮の程度と頻度を決定するのに役立ちます。

スイカは天然の電解質でもあり、心臓、筋肉、神経に影響を与える重要なインパルスを放出するため、人体に必要な重要な栄養素です(29)。

 

 

スイカと髪の炎症

スイカとそれが提供する栄養素が、炎症マーカーを引き起こす病気であるデュシェンヌ筋ジストロフィーの治療選択肢となる可能性があることを説明しました。

見た目は似ていますが、慢性的な炎症、軽度の炎症、または短期間の炎症は実際にはまったく異なる可能性があります。つまり、それらの治療も違いを生む可能性があります。

いくつかの研究では、スイカ粉末が研究され、この混合物がデキストラン硫酸ナトリウムで治療されたラットの炎症を軽減するのに有効であるかどうかを確認するためにテストされました(30)。

L-アルギニンとL-シトルリンの補給は炎症を軽減するのに実行可能であることがわかっていますが、この研究はスイカ粉末が同じ効果を持っているかどうかを調べることを目的としました。

実際、ラットのDSS治療は炎症を誘発する可能性がありますが、スイカ粉末サプリメントは一定期間内に効果的に炎症を改善することができます。

炎症は多くの異なる疾患や状態(アテローム性動脈硬化症やその後の心血管疾患など)の重要な原因であるため、炎症の合理的な治療法を見つけることが重要です(30)。

 

スイカとアルカリ性

多くの流行のダイエットは、驚くべき減量の結果を可能な限り短い時間で達成することを約束しているため、信頼性と有効性を失っています。

これらの食事療法の多くは実際にはあなたの体に良くありませんが、あなたが体重を減らすように設計されていますが、必ずしも健康的な方法でまたは体重を減らすためではありません。

「アルカリ性ダイエット」は減量のもう一つの詐欺だと思われるかもしれませんが、アルカリ性ダイエットは減量とは何の関係もありません。

アルカリ性食品を食事に加えることに関する多くの研究があります。

そうすることで、慢性的な病気や病気によって引き起こされる死や病気のリスクを減らすことができます(31)。

人間の場合、約7.4の非常に狭いpH範囲で生き残る必要があります。

自然に加齢するにつれて、酸の負荷を減らし、アルカリ性食品の形成に焦点を当てることで筋肉量の減少を防ぐことができることがわかっており、アルカリ性ミネラルの補給が慢性的な背中の痛みを改善できることも示唆されています(31)。

この研究はまた、化学療法はpHの影響を強く受けるため、化学療法患者における代謝性アルカリ症の誘発は、特定の治療効果を高めるのに役立つ可能性があることにも注目しています。

したがって、化学療法を受けていない場合や背中の痛みがある場合でも、アルカリが豊富な食品(スイカなど)は、老化の多くの自然な症状を軽減し、私たちを長生きさせ、健康にすることができることが証明されています(31)。

 

 

スイカと傷の治癒の関与

ビタミンCまたはアスコルビン酸は、ヒトの創傷治癒のすべての段階に関与しています(32)。

ビタミンCの推奨される1日摂取量は約60mgですが、多くの研究者は、推奨される1日摂取量をはるかに超えるこの栄養補助食品が実際に創傷治癒の促進に有益な効果があることを発見し始めています(33)。

500〜3,00 mgのビタミンCを使用した患者の手術と、病気、その他の怪我、潰瘍を患っている被験者のテストを行ったところ、医師は、ビタミンC欠乏症の患者の創傷治癒は、アスコルビン酸の補給によって明らかに加速する可能性があることを発見しました。

その背後にある理由は、傷の治癒の過程にあります。

初期の炎症段階では、好中球は負傷した領域に蓄積し、その後、傷が治癒するにつれて、好中球は自己破壊し、その領域から除去される必要があります(32)。

このためには、好中球がアポトーシスを行うことができるようにビタミンCが必要です。

増殖段階では、コラーゲンの合成、成熟と分解、および瘢痕形成を助けるためにビタミンCが必要です。

最後に、損傷後完全にアスコルビン酸の血漿レベルが急激に低下するため、治癒プロセスを継続または加速するために、この栄養素を補給する必要があります(32)。

スイカはビタミンCが豊富なので、もっとビタミンCが必要な場合に最適です。

 

スイカと細胞の損傷

フリーラジカルは単一の電子で構成されているため、反応性の高い化学種です(34)。

それらは私たちの体に酸化ストレスを引き起こす可能性があるため、非常に不安定であり、生物系(人体など)にとって特に危険です。

残念ながら、フリーラジカルによる酸化的損傷は正常なものにすぎません。

私たちの自然の内因性システムは、これらのフリーラジカルが引き起こす可能性のある損傷から私たちを本質的に保護しますが、ある程度までです(34)。

これらの有害な悪魔をさらに中和するには、抗酸化剤と補因子(体が合成できない栄養素)が必要です。

酸化的損傷は、さまざまな病気や加齢に伴う病気だけでなく、全体的な老化において非常に重要であると考えられています。

幸いなことに、一般的なビタミンと栄養素(ビタミンCなど)は、フリーラジカルによって引き起こされる損傷に対して優れた保護を提供します(35)。

サプリメントやオレンジやスイカなどの果物を介して、推奨量のビタミンCを毎日摂取することで、酸化による損傷を最小限に抑え、体をこれまでと同じように健康に保つことができます。

 

 

スイカとヒートストローク

スイカはほぼ92%が水で、残りはミネラル、栄養素、その他の化合物です(36)。

しかし、スイカがヒートストロークやその他の熱関連疾患の予防に非常に優れている理由は、ほぼ完全に水でできていることだけではありません。

この果実は、血圧や体温を下げるのにも非常に効果的です。

疫学研究によると、米国では毎年240人近くが熱脳卒中のために死亡しています(36)。

ヒートストロークを防ぐ最善の方法は、適切な水分補給を維持し、運動レベルを監視することによって身を守ることです。

スイカに含まれる大量の水やその他の水分補給液は、体を補充し、汗の形で余分な水分の放出を刺激する可能性があります。これは、私たちの体を冷やす方法です。

多くの屋外労働者は熱脳卒中を起こしやすいので、インドや他の熱帯地域などの一部の国では、労働者は灼熱の太陽の下で毎日この果物を食べます(36)。

 

スイカと免疫サポート

私たちが風邪をひき始めると、多くの母親が私たちにオレンジジュースを一杯飲みたいという衝動を植え付けるかもしれません、そして彼らは正しいです。

オレンジなどの多くの柑橘系の果物は、一般的な寒さと戦うのに役立つビタミンCが豊富です(37)。

スイカのあまり知られていない健康上の利点の1つは、スイカにもビタミンCが豊富に含まれていることです。

私たちが感染したり、病気になったり、多くのストレスを受けたりすると、血漿と白血球のビタミンC濃度は急速に低下します。

したがって、私たちの体は病気のときに緊急に必要なビタミンが不足しているため、病気のときや病気になり始めたときにビタミンCを補給することで、人間の免疫システムを改善することに大きな成功を収めています(37)。

抗菌性および天然のキラー細胞の活性と、感染や病気の際に必要な血液細胞の種類であるリンパ球の増殖を改善することにより、免疫系を助けます。

研究はまた、ビタミンCの適切な毎日の摂取が症状を改善し、一般的な寒さなどの感染期間を短縮できることを証明しました(37)。

スイカは、免疫システムを強化するのに役立つ豊富なビタミンCを提供する追加の果物です。

 

 

スイカと歯肉の健康カン

これまでに挙げたすべての健康上の利点を考えると、あまりにも多くのスイカ役に立たないようには思えません!

これは主にスイカのビタミンC含有量が高いためであり、ガム病を含む多くの病気や健康上の問題と戦い、予防するのに役立ちます(38)。

歯周炎は、歯の支持組織における動きの遅い感染症です。

歯周炎は、歯茎の出血、歯茎ポケットの形成を引き起こし、最終的には歯の喪失につながる可能性があります。

残念ながら、この病気の重症型は比較的一般的であり、世界の人口の約20%を占めています(38)。

血漿中の低レベルのビタミンCは、歯周炎および可能な治療法のリスク要因として研究されてきました。

ビタミンCの欠乏は歯周炎を引き起こしませんが、ビタミンCの濃度が低いと、病気のリスクが高くなります。

ビタミンCはコラーゲンの合成に寄与し、感染症の際に明らかに必要です(38)。

歯周炎などの歯肉疾患では、歯の組織が細菌に攻撃されるため、損傷を修復して新しい組織を再生するために、体にはビタミンCが必要です。

スイカのビタミンC含有量が高いため、この夏の果物はあなたの歯を清潔で新鮮に保つのに役立ちます。

 

 

スイカとスカービー

15世紀と16世紀に、スカービーは最初に船員に影響を与えました(39)。

生き残り、感染と戦うためにはアスコルビン酸が必要なので、健康を維持するために毎日一定量のビタミンを推奨する必要があります。

しかし、この特別なビタミンは体内で合成できないため、サプリメントや私たちが食べる食べ物からビタミンを入手する必要があります(39)。

アスコルビン酸の主な役割は、腸から鉄を吸収することです。

私たちが十分なビタミンを持っていないとき、私たちの体は吸収される必要がある鉄の量に追いつくことができず、患者を眠く、疲れさせ、さらには貧血にします。

人が適切な量のビタミンCを長く服用し続けるほど、症状はより重篤になり、浮腫、黄疸、神経障害、さらには死に至ります。

しかし、この病気はほぼ完全に予防できます。ビタミンCの摂取量を監視するだけで済みます。この必須のビタミンがなければ、数日から数週間で病気を予防できます(39)。

幸いなことに、ビタミンCはスイカのもう1つの利点です!

 

 

カレンダー履歴

今日、スイカは私たちの夏の味覚を爆発させるような大きくて完璧で甘い果物だと思いますが、必ずしもそうとは限りません。

スイカの野生の祖先は、実際には硬い緑色の肉と丸い形の苦い果物です。

正確な情報が不足しているため、人々はスイカの歴史について多くの議論をしましたが、多くの歴史家は、スイカが最初にアフリカで栽培され、次に地中海地域とヨーロッパに北に広がったことに同意します(1)。

しかし、それがアフリカで始まった場所はまだ謎です。

スイカの祖先は南部アフリカで始まったとの説もありますが、エジプト人が4、000年前にスイカを栽培し始めたという証拠があり、南部アフリカでの栽培よりも前になっています。

先祖代々のスイカとこの人気のある果物の最も可能性の高い候補は、当時便利で迅速な主食であったため、アフリカ北東部の土着のスイカです(1)。

しかし、歴史家を本当に困惑させる問題は、スイカは硬く、苦く、味気ないので、なぜエジプト人はそもそもスイカを栽培し続けたのかということです。

答えは果物の水の名前にあるかもしれません。

それらは多くの水を含み、涼しく日陰の場所に保管されている限り、数週間または数ヶ月も消費することができます。

乾季には、水が汲み出されます(1)。

 

スイカの生徒どのように成長するか

スイカはアフリカ原産であり、毎日80度に達する気温で、暖かく長期的な成長期を必要とします。

試行錯誤の結果、多くの収穫者は、pH 6〜6.8の土壌でスイカを栽培するのが最善であることに気づきました。これは、地面が弱酸性であることを意味します。

暖かく酸性の土壌に加えて、スイカは大量の水を必要とします-正常に成長するために週に約2〜4インチ(2)。

長くて細いブドウの木は、さまざまな方法で成長するスイカ植物の特徴です。

ブドウの木の生産性を高めるために、側面のブドウの木を切り取り、メインのブドウの木を残すことで、この問題を解決できます。

 

 

品種カテゴリー

種なしスイカは1990年代に作成されました。

これは最も一般的な種類のスイカの1つで、地元のスーパーマーケットで見たことがあるかもしれません。

このスイカを作る秘訣は、播種した品種と同じ甘さを維持することですが、種子が未発達であり、したがって食べやすいことを確認してください(3)。

一方、ピクニックスイカは種のない品種よりも大きいです。

ピクニックスイカは、伝統的な長方形の形、緑の皮、甘い赤い肉を示すため、間違いなく今日最も一般的なタイプのスイカです。

あまり知られていないスイカには、黄色/オレンジの品種があり、丸い形と黄色からオレンジ色にちなんで名付けられています(3)。

このタイプのスイカには、砂漠の王、黄色い人形、黄色い赤ちゃん、柔らかい金など、種子と種子のないものの両方があります。

 

本物の面白いもの

考古学者は、リビアの5、000年前の集落でスイカの種やその他の果物の残骸を発見しました。

種子は一つですが、本当の果物を見つけることは別です。それは不可能です。

幸いなことに、歴史家は約4000年前にエジプトの墓でスイカの絵を発見しました。

実際、これらの墓の1つは、実際には悪名高いトゥタンカムン王の墓であり、この墓の絵は、当時一般的だった古代の丸い果物の代わりに、赤い楕円形のスイカを描いています(1)。

古代文明が絵画を保存し、本物のスイカを墓に置いた理由の1つは、果物が水を供給したためです。

エジプトのファラオの死後、人々は自分たちよりも遠くにいると信じていたので、スイカの死後の生活に必要なエネルギーと水が必要でした。

スイカの内部は、必ずしも有名な赤い色合いを持っているわけではありません。代わりに、熟したスイカの内部はほとんど黄色がかっていて、時にはオレンジ色です!

時間が経つにつれて、農民は特定の目的のために果物を栽培し始め、スイカは彼らの馴染みのある赤い色を示し始めました(1)。

この変化は、赤い遺伝子が実際に糖度を決定する遺伝子とペアになっているために発生し、したがって果物の甘さを決定します。

人々がスイカを育てて苦くなく甘くするとき、スイカは果物の色も変えます。

ポイントへの栄養

 

(出典:USDA National Nutrition Database)

 

トマトは常にリコピン含有量が高いことで知られる主な果物ですが、最近の研究では、スイカのリコピンの実際の含有量がトマトよりも高い可能性があることがわかり始めています。

リコペンはカロテノイド植物栄養素であり、心臓血管と骨の健康にとって特に重要です。

実際、新鮮な果物の中で、スイカは他のどの果物よりも米国でより多くのリコピン摂取量を占めています。

スイカがホワイトピンクからダークピンク/レッドに変わると、リコピン含有量が最も増加します。

したがって、スイカの健康上の利点を取得し、スイカを正しく熟成させて、果物から最大の栄養上の利点を得ることが非常に重要です。

リコペンに加えて、最近の研究ではスイカのシトルリン含有量にも関心があります。

シトルリンは最も重要なアミノ酸の1つであり、腎臓やその他の体のシステムによってアルギニンに変換されます。

アルギニンに変換されたこの物質は、血流および心臓血管の健康の他の側面を大幅に改善できると考えられています。

スイカの果肉には、1カップあたり約250ミリグラムのシトルリンが含まれています。スイカのこれらの栄養上の利点は非常に大きいので、とてもおいしい食べ物に入れられます!

さらに重要なことに、健康科学者は、シトルリンをアルギニンに変換する回数が増えるほど、体が過剰な脂肪細胞の蓄積を防ぐことができるという証拠を実際に発見しました。これは常に良いことです。

それで、スイカはあなたに良いですか?はい、そうです!

 

購入と保管の方法

スイカにはさまざまな種類があるので、さまざまな方法で購入することもできます。

多くのスーパーマーケットでは、半分または四分の一にカットされたカット済みのスイカを提供しています。

白い縞のない最も暗い果物を選択するようにしてください。

種子が見える場合は、色も暗いか白いことを確認してください。

一方、スイカを丸ごと買うと、果肉や種の色がよくわからないので、熟していてジューシーかどうかを判断する方法のひとつは、大きさが重いかどうかを感じることです。

重いスイカはより多くの水を意味し、それはより熟した果実を意味します。

また、スイカを軽くたたくと、スイカが満足できるかどうかがわかります。

完全に熟したスイカは、軽くたたくと、しっかりとした浅い音ではなく、深い中空の音がするはずです。

カットされていないスイカは、50°F〜60°Fの温度で保管する必要があります。これは通常、自宅の室温よりもはるかに低い温度です。

スイカを冷たく保つことで、腐敗のリスクを減らすことができます。特に、スライスする前に数日待つ予定の場合はそうです。

カットしたスイカは必ず覆ってください。

また、冷蔵庫などの低温で保管する必要があります。

スイカの塊をタッパーウェアの容器に保管し、冷蔵庫で約1日冷やして、果物が熟して甘くなるようにします。

 

 

西洋ダイエットメロン追加する方法

スイカは季節の果物ですが、スイカにはさまざまな用途があり、1シーズンでさまざまな食事や軽食を作ることができます。

スイカを食べるいくつかの興味深い方法は次のとおりです。

 

 

 

 

 

注意事項Shi

スイカを適度に摂取している限り、明らかな副作用や症状を引き起こすことはありません。

この警告は、ほとんどすべての食品に適用されます。

適切な速度で食べ、適度に食べる限り、それは問題ありません。

しかし、スイカを過剰に摂取すると、特に腎臓病の人では、高カリウム血症と呼ばれる病気を引き起こす可能性があります。

高カリウム血症は、血中のカリウムのレベルが通常よりも高いことを指す医学用語です。

スイカにはカリウムが多く含まれています。ナトリウムとカリウムは細胞膜​​のバランスを維持するのに役立つため、消費するカリウムとナトリウムの量を制御して動的バランスを維持することが重要です。

一般的ではありませんが、スイカを食べた後にアレルギー反応を感じる人もいます。

アレルギー反応を経験した多くの人々は、セロリ、キュウリ、またはラテックスアレルギーにかかりやすい人々でもあることが指摘されています。これらの食品は類似の成分を含み、これらすべての食品に少量のラテックスが含まれているためです。

 

結論として

スイカはいつもそこにあります-それがあなたの母親であろうと赤ちゃんであろうと、あなたはあなたに立方体を与え、子供のように走り回って裏庭のパーティーでスイカの立方体を串から滑り落ちさせ、ピザのようなスライスを噛みます。

ただし、それらの健康上の利点は常にわかっているわけではありません。

幸いなことに、スイカは健康ですか?という質問に対する答えがわかりました。スイカを食べることの利点は何ですか?

血圧を下げる、抗酸化剤の摂取量を増やす、炎症を減らす、傷を早く治すなど、あらゆる状況でスイカの利点があります。

スイカは他の果物ほど用途が広くないかもしれませんが、斬新でユニークな調理方法を見つけるのに役立ちます。

スイカの最も良い点は、心臓血管や黄斑の健康など、私たちの健康の多くの特定の領域を対象としている場合でも、その全体的な効果が私たちを若く、健康で元気に保つのに役立つことです。

これ以上果物が欲しい!

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